Oschatz Bakery Taube: Kun fem stemmer efter vinderen!

Oschatz Bakery Taube: Kun fem stemmer efter vinderen!

Oschatz.I en spændende konkurrence om de bedste rundstykker i Nordsachsen vandt Oschatz-bageriet Taube andenpladsen! I en online-undersøgelse fra LVZ, hvor 523 deltagere deltog, kom Torgau-bageriet Füchsel i top med et forspring på kun fem stemmer. Füchsel fik 103 stemmer, mens Taube fik 98 stemmer. Zwanzig-bageriet fra Beerendorf kom på tredjepladsen med 63 stemmer. Et head-to-head løb, der holdt regionens rundstykkeelskere i spænding!

"Et fantastisk resultat for os!" siger Nils Taube, administrerende direktør og bagermester. Populariteten af ​​hans rundstykker er ingen hemmelighed: "Vi bager mellem 12.000 og 15.000 rundstykker hver dag i 15 forskellige varianter, som vi skifter regelmæssigt." Bageriet har gjort sig bemærket ikke kun i Oschatz, men også i omkringliggende byer som Riesa og Torgau. Taube har opbygget et stærkt filialnetværk, der bringer nyt håb til små byer, hvor andre bagerier har måttet lukke.

15 afdelinger mellem Eilenburg og Riesa

Taube-bageriet er en sand redningsmand i en nødsituation! Med 15 filialer i det omkringliggende område sikrer det, at folk kan nyde frisk brød selv i små byer. "Vores sidste afdelingsåbning var i Edeka i Eilenburg, og vi planlægger allerede den næste i Dahlen," forklarer Taube. På trods af de udfordringer, der plager industrien, såsom høje energiomkostninger og mangel på arbejdskraft, er Taube fortsat optimistisk. ”Min datter er snart færdig i lære som bager og overtager virksomheden,” fortæller bagermesteren glad.

I øjeblikket er fokus på julebagning! "Vi forbereder stollen og cookies og åbner snart vores stollen online shop," afslører Taube. Og bedst af det hele: Den traditionelle Stollen til den første Stollen-stikning på Oschatz julemarked leveres også af Taube. Forventningen til julen er til at tage og føle på!