Oschatz Bakery Taube: Pouze pět hlasů za vítězem!

Oschatz Bakery Taube: Pouze pět hlasů za vítězem!

Oschatz.V napínavé soutěži o nejlepší rohlíky v Severním Sasku obsadila oschatzská pekárna Taube druhé místo! V online anketě LVZ, které se zúčastnilo 523 účastníků, se s náskokem pouhých pěti hlasů umístila na prvním místě pekárna Torgau Füchsel. Füchsel získal 103 hlasů, zatímco Taube získal 98 hlasů. Na třetím místě se umístila pekárna Zwanzig z Beerendorfu s 63 hlasy. Vzájemný závod, který udržoval milovníky chleba v regionu v napětí!

“Pro nás skvělý výsledek!” říká Nils Taube, výkonný ředitel a pekařský mistr. Popularita jeho rohlíků není žádným tajemstvím: „Každý den pečeme 12 000 až 15 000 rohlíků v 15 různých druzích, které pravidelně obměňujeme.“ Pekárna si udělala jméno nejen v Oschatzu, ale i v okolních městech, jako je Riesa a Torgau. Taube vybudovala silnou síť poboček, která přináší novou naději do malých měst, kde ostatní pekárny musely zavřít.

15 poboček mezi Eilenburgem a Riesou

Pekárna Taube je skutečným zachráncem v případě nouze! S 15 pobočkami v okolí zajišťuje, že si lidé mohou pochutnat na čerstvém chlebu i v malých městech. „Naše poslední pobočka byla otevřena v Edeka v Eilenburgu a už plánujeme další v Dahlenu,“ vysvětluje Taube. Navzdory výzvám, které toto odvětví sužují, jako jsou vysoké náklady na energii a nedostatek pracovních sil, zůstává Taube optimistická. „Moje dcera brzy dokončí vyučení pekařkou a převezme firmu,“ říká šťastně mistr pekař.

V současné době se zaměřujeme na vánoční pečení! „Připravujeme stollen a sušenky a brzy otevřeme náš stollen online obchod,“ prozrazuje Taube. A to nejlepší na závěr: tradiční Stollen pro první řezání Stollen na vánočním trhu v Oschatz dodává také Taube. Očekávání svátečního období je hmatatelné!