东柏林酒店业的丑闻：服务员在客人身上作弊！

东柏林酒店业的丑闻：服务员在客人身上作弊！

1980年11月20日在GDR节目“ Prisma”上播出的一份有见地的报告阐明了东柏林酒店业的严重不满。该报告不仅为GDR的日常生活提供了令人着迷的见解，而且还表明了餐馆及其员工面临的挑战。重点是欺诈，它指的是酒店业更广泛的问题。

丑闻是由一个服务员开始欺骗客人很长时间的工作者。它任意增加了发票，并计算出从未订购的食物和饮料。这一事件不仅是一个孤立的错误，而且反映了餐饮部门的问题意识，在餐饮部门中，信任起着基本作用。特别是在GDR，餐馆是重要的社交会议点，这种欺诈对客人和服务人员之间的信任产生了巨大的影响。

当局和控制权的作用

事件的相关性很快在GDR当局的反应中显而易见。东柏林总共有900家餐厅重新获得了公民的信任，并确保此类事件不会成为常态。这些控制不仅检查了会计，还检查了食物的质量，遵守卫生法规以及保留空间的可能性。由于政府的严格监督，对美食的压力是巨大的，这表明情况受到了严重的认真程度。

但对照显示出严重的缺陷。许多餐厅不仅在厨房里质量不足，而且因非卫生条件而受到批评。该报告的结果引起了依靠可靠美食的公民的不满。这些检查清楚地表明，公民在寻找能够摆脱GDR日常生活的地方时对系统产生了令人不安的信任。

餐饮区的道德困境

该报告的一个特别有趣的方面涉及年轻餐饮部队的培训。在采访中，学员描述了他们对工作中面临的挑战的看法。一名实习生强调，在美食学中赚取更多的钱比通过诚实的工作有多么诱人。这使许多工人在承受压力以满足财务需求的压力时会感到责任。

GDR的培训具有明确的目标：它不仅应该促进技术技能，而且还应增强年轻人的道德完整性。尽管如此，现实表明，理论要求通常与餐馆中的实际经验不符。道德价值观与GDR中生活的现实之间的张力意味着一些员工承受了稀缺资源和低工资的压力。

总的来说，“ Prisma”的报告揭示了GDR美食的矛盾图片。一方面，必须确保当局的努力，质量和诚实，灵活的控制和全面的培训表明。另一方面，客人和监督当局都有深深的不信任。欺诈服务员的情况成为此问题的象征，该问题固定在严格的调节中，但并非总是运行的系统。

该报告是GDR中观众的警告和教育。他明确表示，政府没有容忍，并深入了解了员工面临的挑战。诚实和处理诱惑的问题在单独和社会上都很重要。对餐厅的培训和控制的深入分析说明了这个社会主义社会中所具有的基本价值 - 这些价值观通常与许多员工面临的艰难现实相抵触。

GDR中餐馆的话题不仅反映了日常经济生活的挑战，还反映了道德标准与确保自己生存的需求之间的冲突。