Rußalarm im Radeberger Bierlokal: Chaos in der Küche!

Rußalarm im Radeberger Bierlokal: Chaos in der Küche!

Ein Schrei durchbrach die Stille im „Radeberger Bierlokal“ in der Neustädter Hauptstraße 11, als ein Küchenunfall die Gemüter erhitzte! Am Freitag im November 1902, während die Köchin Anna mit einem Hustenanfall kämpfte, nachdem Rußpartikel in ihren Mund geflogen waren, brach das Chaos aus. Küchenhilfe Gertrud und Kochlehrling Eduard waren in Panik, als der Rauch die Küche überflutete und die Luft mit Rußpartikeln verdunkelte. „Was soll die Scheiße?“, schrie Anna, während sie sich über die Unfähigkeit der Schornsteinfeger beschwerte. Der Wirt Ernst Selle konnte sich ein Lachen nicht verkneifen, als er die rußverschmierte Köchin sah, die wie eine Hexe aus dem Märchen wirkte.

Rußüberflutung und Wut

Die Situation eskalierte, als die Witwe Lange aus dem dritten Stock, die ohnehin schon gegen die Küchengerüche wetterte, in die Küche stürmte und dem Wirt eine Pfanne über den Kopf zog. Der Wirt, wütend über die Unverschämtheit des Schornsteinfegers, der seine Arbeit nicht rechtzeitig angekündigt hatte, suchte Hilfe bei Justizrat Richard Opitz, um Schadenersatz für die rußverschmutzte Küche und das verdorbene Essen zu fordern. Währenddessen kämpften Anna und ihre Crew verzweifelt, um die Küche von Ruß zu befreien, da sie an diesem Tag keine Speisen anbieten konnten.

Die Stadt Dresden litt unter einer massiven Rußbelästigung, die durch die Heizöfen in den Wohnungen verursacht wurde. Bei nebligem Wetter hing eine stinkende Rauchglocke über der Stadt, und die Menschen husteten und krächzten. Die Schornsteinfeger waren in der Kritik, da sie ihre Kehraufträge nicht ordnungsgemäß ankündigten, was zu einem regelrechten Aufstand in der Küche des „Radeberger Bierlokals“ führte. Die Vorschriften, die das Verhalten der Schornsteinfeger regeln, wurden missachtet, und der Wirt war fest entschlossen, für die Unannehmlichkeiten zu kämpfen.