Waldschenke Ludwigsbrunnen: Új megjelenés és kreatív konyha vidéken!

Waldschenke Ludwigsbrunnen: Új megjelenés és kreatív konyha vidéken!

Im Meisental 81, 67433 Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - A Haardtban található Waldschenke Ludwigsbrunnen 2024. december 1 -je óta új bérlőkkel rendelkezik. Susanne Pauli és Thorsten Giglberger átveszik a Harry és Nicole Müller népszerű éttermét, aki 2024 március óta üzemelteti az éttermet. A Coy Lounge Corner -rel egy vintage stílusú, és gondosan díszített táblákat készít. "Egyszerűen örülünk, hogy felismerjük saját gondolatunkat a zöld közepén lévő palatinát erdőgazdálkodásról" - mondta Pauli az új kihívásokról és a kapcsolódó tervekről, hogy a fogadót az ország stílusának irányába újítsák, például a rheinpfalz .

új kulináris akcentusok

A menü a hagyományos palatináta ételek, a szelet -variációk, valamint a vegetáriánus és vegán lehetőségek keverékét kínálja. Koch Manuel Engel, aki a vendéglátási koncepciót "kunyhó 2.0" -nak írja le, az ételeket modern módon kell értelmezni. Ide tartoznak a szeretettel elkészített ravioli burgonyával és vér kolbászával, valamint a kézzel készített spaetzle -vel, amelyek nem tartalmaznak késztermékeket. "Amit a nagymamám annyira főzött, csak kortárs formában és a legjobb összetevőkkel" - írja be Engel büszkén a kézműveit. Ez magában foglalja a kiterjedt italmenüt is, amelynek különleges whisky és rumok választéka van, különféle ginekkel, például a TouthwigneRNen--Haardt/7280209/ ">" https://wwwww.tourenplaner-pfalzt/7280209/ ". Rajnaand-Palatinate Hangsúlyozva.

A Waldschenke nemcsak egy nagy napsütési teraszot és sörkertet kínál, hanem az önszolgálat előnyeit is, amely csökkenti a személyzettől való függőséget. A nyitvatartási időket optimalizálták, hogy kora este szolgáltatást nyújtson. Ilyen módon a vendégek élvezhetik az idilli elhelyezkedést és a kulináris ajánlatokat a Palatinate erdő szívében.