Jack of All -outsassa från Bad EMS: Bodos ny framtid med Reoo!

Jack of All -outsassa från Bad EMS: Bodos ny framtid med Reoo!

Bad Ems, Deutschland - Markus "Bodo" Wieseler har gjort ett namn för sig själv i den gastronomiska scenen i Bad EMS -regionen under de senaste tjugo åren. Den kreativa entreprenören, som kommer med en mängd olika projekt, planerar öppningen av sin senaste affärsidé för januari 2025: Reoo, en tjänst för rengöring och underhåll av barsystem. Hans entreprenörsresa återspeglar förändringar och utmaningar med gastronomi, som kännetecknas av hans glädje över innovation och passion.

Wieseler startade sin gastronomikarriär 2004 som verkställande direktör för "Kaiserhof" i Bad EMS, utan tidigare erfarenhet av ölkottar. Hans talang för branschen avslöjade sig snabbt, och två år senare öppnade han Wilhelms i den tidigare hotellrestaurangen "Goldenes Fass". Denna restaurang utvecklades snabbt till en populär mötesplats och formade den lokala kulturen. 43-åringen arbetade inte bara som värd, utan började också organisera evenemang utanför hans restaurang. Hans företag Bodoevents är nu en av de viktigaste spelarna på Fair- och City -festivaler i regionen.

En väg full av utmaningar

De senaste åren har formats av olika motgångar och utmaningar för Wieseler. Efter Wilhelms stängning 2019 förlitade han sig på utbildning och grundade en utbildningsinstitution för professionell kvalifikation med Wieco. Men då kom Corona Pandemic och presenterade sina företag med enorma ekonomiska utmaningar. Händelser ägde inte längre rum, och utbildningsinstitutionen var också tvungna att stänga. Lyckligtvis kunde han börja om igen med den roliga mässan i Urmitz efter pandemi och fira gamla framgångar.

"Det var en svår tid, men efter den första chocken kom vändningen," Wieseler beskriver den svåra fasen. För honom var det inte bara en ekonomisk nödvändighet att återvända till gastronomin, utan också en uppfyllande av hans passion. Han utvidgade den mobila evenemangsverksamheten och fann att behovet av högkvalitativ evenemangsutrustning ökade. Förutom klassisk gastronomi blev den alltmer också aktiv i hyresområdet och erbjöd serverande bilar och kylanordningar.

Wieseler går ett logiskt steg längre i sitt nya företag. REO kommer att erbjuda städning och underhåll av tavernor, ett område som ligger nära hans hjärta. Många restauranger är ofta inte medvetna om vikten av regelbunden och korrekt rengöring. Wieseler förklarar: "Jag har ofta upplevt att systemen inte väntade ordentligt. Det är därför jag tränade mig själv och köpte allt som behövs för att erbjuda professionell städning."

den nya tjänsten i detalj

REO: s tjänster som erbjuds inkluderar grundlig rengöring av tavernorna och kontroll av säkerhetsföreskrifter som gasvarningssystem för kolsyror. Genom sin egen erfarenhet och efter att ha besökt seminarier förvärvade han nödvändig teknisk kunskap för att inte bara rengöra, utan också för att genomföra reparationer. Detta är avsett att säkerställa sina kunders tillfredsställelse.

"Det är viktigt att vår tjänst inte bara är ren, utan också effektiv", betonar Wieseler. Aktiviteten planeras så att den pågående driften av cateringföretagen inte störs. "Vi kommer inte vid topptider, vi är baserade på cateringföretagens behov," tillägger han. De första förfrågningarna har redan mottagits, vilket visar intresset för en sådan tjänst.

Med Reobo stänger Markus Wieseler cirkeln i sin entreprenörsaktivitet. "Gastronomibranschen är dynamisk och kräver ständigt nya idéer och koncept. Jag är glad över att se hur företaget kommer att utvecklas," säger Bad Emser, som är född. Om du vill lära dig mer om den kommande tjänsten kan du snart ta reda på webbplatsen för Bodoevents eller via e -post till reo@bodoevents.de.

Alla dessa utvecklingar bidrar till Wieselers anmärkningsvärda karriär som inte bara vittnar om tecken på entreprenörsframgång, utan också av anpassningsförmåga och förmågan att förnya sig. Hans berättelser och projekt kommer att fortsätta att förbli en integrerad del av den regionala cateringscenen i framtiden.