Jack of All -Outsassa z Bad EMS: Bodos New Future With Reoo!

Jack of All -Outsassa z Bad EMS: Bodos New Future With Reoo!

Bad Ems, Deutschland - Markus "Bodo" Wieseler sa za posledných dvadsať rokov pomenoval na gastronomickej scéne v regióne Bad EMS. Kreatívny podnikateľ, ktorý prichádza s rôznymi projektmi, plánuje otvorenie svojho najnovšieho obchodného nápadu na január 2025: Reoo, služba na čistenie a údržbu barových systémov. Jeho podnikateľská cesta odráža zmeny a výzvy gastronómie, ktoré sa vyznačujú jeho radosťou z inovácií a vášne.

Wieseler začal svoju gastronómovú kariéru v roku 2004 ako generálny riaditeľ „Kaiserhof“ v Bad EMS, bez predchádzajúcich skúseností s pivnými kužeľmi. Jeho talent pre priemysel sa rýchlo odhalil a o dva roky neskôr otvoril Wilhelms v bývalej hotelovej reštaurácii „Goldenes Fass“. Táto reštaurácia sa rýchlo vyvinula na populárne miesto stretnutia a formovala miestnu kultúru. 43-ročný pracoval nielen ako hostiteľ, ale začal organizovať udalosti mimo svojej reštaurácie. Jeho spoločnosť Bodoevents je teraz jedným z hlavných hráčov na veľtrhových a mestských festivaloch v regióne.

Cesta plná výziev

Posledných pár rokov boli formované rôznymi neúspechmi a výzvami pre Wieselera. Po uzavretí Wilhelma v roku 2019 sa spoliehal na vzdelávanie a založil školiacu inštitúciu pre profesionálnu kvalifikáciu s WIECO. Potom však prišla pandémia Corona a predstavila svojim spoločnostiam obrovské hospodárske výzvy. Udalosti sa už neuskutočnili a vzdelávacia inštitúcia sa tiež musela uzavrieť. Našťastie sa mu podarilo začať znova zábavným veľtrhom v Umitz po pandémii a oslavovať staré úspechy.

„Bolo to ťažké, ale po prvom šoku prišlo otočenie“ Wieseler opisuje zložitú fázu. Pre neho návrat k gastronómii nebol iba finančnou nevyhnutnosťou, ale aj naplnením jeho vášne. Rozšíril podnikanie v oblasti mobilných udalostí a zistil, že potreba vysokokvalitného vybavenia udalostí sa zvýšila. Okrem klasickej gastronómie sa čoraz viac stal aktívnym aj v oblasti prenájmu a ponúkol servírovanie automobilov a chladiacich zariadení.

Wieseler ide logický krok ďalej vo svojej novej spoločnosti. Reo ponúkne čistenie a údržbu krčmy, oblasť, ktorá je blízko jeho srdca. Mnoho reštaurácií si často neuvedomuje dôležitosť pravidelného a správneho čistenia. Wieseler vysvetľuje: „Často som zažil, že systémy neboli správne čakané. Preto som sa trénoval a kúpil som všetko potrebné na to, aby som ponúkol profesionálne čistenie.“

Nová služba podrobne

Ponúkané služby REO zahŕňajú dôkladné vyčistenie krčmy a kontrola bezpečnostných predpisov, ako sú systémy výstražného plynu pre systémy likvidácie kyseliny uhličitách. Prostredníctvom svojich vlastných skúseností a po návšteve seminárov získal potrebné technické znalosti nielen na čistenie, ale aj na vykonanie opráv. Zámerom je zabezpečiť uspokojenie svojich zákazníkov.

„Je dôležité, aby naše služby boli nielen čisté, ale aj efektívne,“ zdôrazňuje Wieseler. Táto aktivita je plánovaná tak, aby nepretržitá prevádzka obchodných podnikov nebola narušená. „Neprichádzame v čase špičky, sme založení na potrebách stravovacích podnikov,“ dodáva. Prvé vyšetrovania už boli prijaté, čo ukazuje záujem o takúto službu.

S Reobom Markus Wieseler uzatvára kruh svojej podnikateľskej činnosti. „Gastronómia je dynamický a neustále vyžaduje nové nápady a koncepty. Som nadšený, keď sa vyvíja spoločnosť,“ hovorí Bad Emser, ktorý sa narodil. Ak sa chcete dozvedieť viac o nadchádzajúcej službe, čoskoro sa dozviete viac o webovej stránke Bodoevents alebo e -mailom na adresu reo@bodoevents.de.

Všetky tieto vývojy prispievajú k pozoruhodnej kariére Wieselera, ktorá nielen svedčí o príznakoch podnikateľského úspechu, ale aj adaptability a schopnosti inovovať. Jeho príbehy a projekty budú v budúcnosti zostať neoddeliteľnou súčasťou regionálnej scény stravovania.