Le Jack of All -UTSASSA de Bad EMS: Bodos New Future with Reoo!

Le Jack of All -UTSASSA de Bad EMS: Bodos New Future with Reoo!

Bad Ems, Deutschland - Markus "Bodo" Wieseler s'est fait un nom dans la scène gastronomique de la région Bad EMS au cours des vingt dernières années. L'entrepreneur créatif, qui propose une variété de projets, planifie l'ouverture de sa dernière idée d'entreprise pour janvier 2025: Reoo, un service pour le nettoyage et l'entretien des systèmes de bar. Son parcours entrepreneurial reflète les changements et les défis de la gastronomie, qui se caractérisent par sa joie d'innovation et de passion.

Wieseler a commencé sa carrière de gastronomie en 2004 en tant que directeur général du "Kaiserhof" dans Bad EMS, sans expérience antérieure dans les cônes de bière. Son talent pour l'industrie s'est révélé rapidement et deux ans plus tard, il a ouvert les Wilhelms dans l'ancien restaurant de l'hôtel "Goldenes Fass". Ce restaurant est rapidement devenu un lieu de rencontre populaire et a façonné la culture locale. L'homme de 43 ans a non seulement travaillé comme hôte, mais a également commencé à organiser des événements en dehors de son restaurant. Son entreprise Bodoevents est désormais l'un des principaux acteurs des festivals de foire et de ville de la région.

un chemin plein de défis

Les dernières années ont été façonnées par divers revers et défis pour Wieseler. Après la fermeture de Wilhelm en 2019, il s'est appuyé sur l'éducation et a fondé un établissement de formation pour la qualification professionnelle avec Wieco. Mais ensuite, Corona Pandemic est venue et a présenté à ses entreprises des défis économiques énormes. Les événements n'ont plus eu lieu et l'établissement d'enseignement a également dû fermer. Heureusement, il a pu recommencer avec la foire amusante à Urmitz après la pandémie et célébrer les anciens succès.

"C'était une période difficile, mais après le premier choc, le tour est venu," Wieseler décrit la phase difficile. Pour lui, retourner à la gastronomie n'était pas seulement une nécessité financière, mais aussi un accomplissement de sa passion. Il a élargi le secteur des événements mobiles et a constaté que la nécessité d'équipement d'événements de haute qualité augmentait. En plus de la gastronomie classique, il est de plus en plus devenu actif dans la zone de location et a offert des voitures de service et des appareils de refroidissement.

Wieseler va plus loin dans sa nouvelle entreprise. REO offrira le nettoyage et l'entretien des tavernes, une zone qui lui tient à cœur. De nombreux restaurants ne sont souvent pas conscients de l'importance du nettoyage régulier et correct. Wieseler explique: "J'ai souvent vécu que les systèmes n'étaient pas correctement attendus. C'est pourquoi je me suis entraîné et j'ai acheté tout ce qui est nécessaire pour offrir un nettoyage professionnel."

Le nouveau service en détail

Les services du REO offerts comprennent le nettoyage approfondi des tavernes et la vérification des réglementations de sécurité telles que les systèmes d'alerte au gaz pour les systèmes d'élimination de l'acide carbonique. Grâce à sa propre expérience et après avoir visité des séminaires, il a acquis les connaissances techniques nécessaires afin non seulement de nettoyer, mais aussi d'effectuer des réparations. Ceci est destiné à garantir la satisfaction de ses clients.

"Il est important que notre service soit non seulement propre, mais aussi efficace", souligne Wieseler. L'activité est planifiée afin que le fonctionnement en cours des entreprises de restauration ne soit pas perturbé. "Nous ne venons pas aux heures de pointe, nous sommes basés sur les besoins des entreprises de restauration", ajoute-t-il. Les premières enquêtes ont déjà été reçues, ce qui montre l'intérêt pour un tel service.

avec Reobo, Markus Wieseler ferme le cercle de son activité entrepreneuriale. "L'activité de gastronomie est dynamique et exige constamment de nouvelles idées et concepts. Je suis ravi de voir comment l'entreprise se développera", explique Bad Emser, qui est né. Si vous souhaitez en savoir plus sur le service à venir, vous pouvez bientôt découvrir le site Web de Bodoevents ou par e-mail à reo@bodoevents.de.

Tous ces développements contribuent à la remarquable carrière de Wieseler qui témoigne non seulement des signes de réussite entrepreneuriale, mais aussi de l'adaptabilité et de la capacité d'innover. Ses histoires et projets continueront de rester partie intégrante de la scène régionale de la restauration à l'avenir.