Mainz Pleasure Workshop: Újra megnyitás az első osztályú menüvel és a csapatszellemmel!

Mainz Pleasure Workshop: Újra megnyitás az első osztályú menüvel és a csapatszellemmel!

Mainz, Deutschland - MAINZ. A Mainz -i Hotel Atriumban található Pleasure Workshop öt hónapos bezárás után ismét kinyitotta kapuit. Mostantól kezdve a vendégek minden nap 7 órakor ülhetnek le. A művészileg elrendezett menü élvezése, amely több tanfolyamból áll, beleértve a végén egy édes meglepetést. Különleges dolog: A vendégek megnézhetik, hogy a séf Helge Straub-Schilling és az első osztályú csapata előkészíti az ételeket.

A szolgáltató személyzet számára ismét felhasználták a Sommelière Maike Witfang szakértelmét, a legtöbb finom ételt mind a séf, mind a sous séf, Tim Eckert szolgálja fel. Ez a csapatszerkezet biztosítja, hogy a vendégek ne csak egy finom menüt kapjanak, hanem a szakácsok szenvedélyét és készségeit is megtapasztalják.

Új szél a konyhában

Az élvezeti műhely visszatérése együtt jár a színfalak mögött izgalmas változásokkal. Helge Straub-Schilling séf megváltoztatta a konyhai csapat szervezését. Az élvezeti műhely különálló munkacsoportja helyett a teljes A La Carte Kitchen csapatot beépítik a folyamatokba. "Fontos, hogy a csapatomban mindenki úgy érzi, hogy az egész részét képezi" - magyarázza. "Ez nem csak erősíti a kohéziót, hanem lehetővé teszi a vendégek számára, hogy láthassák az ételeink mögött álló kemény munkát."

Ez a szerkezetátalakítás célja egy harmonikus munkakörnyezet megteremtése, ahol minden szakács részt vesz a termelésben. A különféle szakácsok váltakozva integrálódnak az edények használatakor. "Azt akarjuk, hogy a vendégek megtapasztalják csapatunk sokféleségét és elkötelezettségét anélkül, hogy zavartak volna az étteremben"-folytatta Straub-Schilling. Ez a filozófia segíthet a vendégeknek közelebb a csapatszellem és az együttmûködés a vendéglátó -kereskedelemben.

A csapat lelkesedése és az új tervek hangsúlyozzák a kulináris minőség további növelésének célját. A közeljövőben a menü kibővítését tervezik, amely minden bizonnyal inspirálja az öröm műhely rajongóit. "Nagyon magas célokat tűzünk ki, és meg vagyok győződve arról, hogy ezt csak együtt tudjuk elérni" - mondja a séf optimista.

Az élvezeti műhely visszatérése nemcsak izgalmas kulináris élményeket ígér, hanem szoros kapcsolatot is a konyha és az étterem között, amely egyedi élményt nyújthat a vendégek számára. Az új fejleményekről további információk egy részletes jelentésben találhatók. noreferer "> www.restaurant-ranglisten.de .