Mainz Pleasure Workshop: Genåbning med First -Class Menu og Team Spirit!

Mainz Pleasure Workshop: Genåbning med First -Class Menu og Team Spirit!

Mainz, Deutschland - MAINZ. Gleasy Workshop i Hotel Atrium i Mainz har åbnet sine døre igen efter en fem -måneders lukning. Fra nu af kan gæsterne tage plads hver dag kl. At nyde en kunstnerisk arrangeret menu, der består af flere kurser, herunder en sød overraskelse i slutningen. Den specielle ting: Gæsterne kan se, hvordan kokken Helge Straub-Schilling og hans førsteklasses team forbereder opvasken.

For servicepersonalet blev den sommelière Maike Witfangs ekspertise igen brugt, hvor de fleste af de lækre retter blev serveret af både kokken og hans sous -kok Tim Eckert. Denne teamstruktur sikrer, at gæsterne ikke kun får en lækker menu, der serveres, men også oplever koges lidenskab og færdigheder på tæt hold.

ny vind i køkkenet

Returneringen af nydelsesværkstedet går hånd i hånd med spændende ændringer bag kulisserne. Kokken Helge Straub-Schilling har ændret organisationen af køkkenholdet. I stedet for et separat fungerende team til nydelsesværkstedet, er hele A La Carte Kitchen -teamet nu inkluderet i processerne. ”Det er vigtigt, at alle i mit team har en fornemmelse af, at de er en del af helheden,” forklarer han. "Dette styrker ikke kun samhørigheden, men gør det også muligt for gæster at se det hårde arbejde bag vores retter."

Denne omstrukturering sigter mod at skabe et harmonisk arbejdsmiljø, hvor alle kokke deltager i produktionen. Forskellige kokke er skiftevis integreret, når opvasken bruges. "Vi ønsker, at gæsterne skal opleve vores teams mangfoldighed og engagement uden at blive forstyrret i restauranten," fortsatte Straub-Schilling. Denne filosofi kan hjælpe gæsterne tættere på vigtigheden af teamånd og samarbejdet i cateringhandelen.

holdets entusiasme og de nye planer understreger målet om yderligere at øge kulinarisk kvalitet. I den nærmeste fremtid er der planlagt en udvidelse af menuen, som helt sikkert vil inspirere fansen af Pleasure Workshop. "Vi har sat os høje mål, og jeg er overbevist om, at vi kun kan opnå dette sammen," siger kokken optimistisk.

Returneringen af nydelsesværkstedet lover ikke kun spændende kulinariske oplevelser, men også en tæt forbindelse mellem køkkenet og restauranten, som kan give gæsterne en unik oplevelse. Mere information om den nye udvikling kan findes i en detaljeret rapport www.restaurant-ranglisten.de .