PENNY lotta contro lo spreco alimentare con le Sweet Savior Bag”!

PENNY lotta contro lo spreco alimentare con le Sweet Savior Bag”!

Il settore alimentare è sotto pressione a livello internazionale per ridurre l’immenso spreco di cibo. In questo contesto, la catena di discount PENNY ha annunciato oggi l'introduzione del “Sweet Savior Sack” in tutte le filiali. Questa offerta innovativa mira a salvare i dolciumi stagionali in eccesso prima che vengano buttati via.

Il “Sacco del Dolce Salvatore” è proposto a 8 euro e contiene almeno dieci prodotti dolciari di stagione, tra prodotti sia di marca che di marca propria. Questi prodotti hanno solitamente una lunga conservabilità e sono di qualità impeccabile, il che rende l'iniziativa particolarmente preziosa. Ogni anno in Austria circa 635.000 tonnellate di cibo finiscono nei rifiuti domestici, soprattutto pane, dolciumi e prodotti da forno, come riferisce Kosmo.

Sprechi alimentari e conseguenze ambientali

Le perdite e gli sprechi alimentari globali non solo rappresentano un grave problema per l’approvvigionamento alimentare, ma hanno anche notevoli impatti negativi sull’ambiente. Un terzo della produzione alimentare globale viene persa o buttata via, il che significa che risorse come terra, acqua ed energia vengono sprecate inutilmente. Il centro di consulenza per i consumatori sottolinea che a causa di perdite alimentari evitabili, circa il 30% delle terre coltivate disponibili in tutto il mondo rimane inutilizzata.

Secondo Ernährungsradar, ogni anno in Germania vengono generati circa 11 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari, di cui circa la metà è evitabile. Le famiglie private sono responsabili del 59% di questi rifiuti. Inoltre, gli sprechi alimentari evitabili nell’UE producono gas dannosi per il clima su una scala equivalente alle emissioni annuali di tutti i Paesi Bassi.

Strategie per ridurre gli sprechi

Alla luce di questi dati allarmanti è fondamentale sostenere iniziative come la “Süße Retter-Sackerl”. Il cibo che spesso viene escluso semplicemente per il suo aspetto esteriore, non risponde agli standard sociali di bellezza e quindi finisce nella spazzatura. Questi standard contribuiscono in modo significativo allo spreco alimentare, come rilevato dalla FAO, che classifica circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo come perse o mancanti ogni anno in tutto il mondo.

Sono urgentemente necessarie misure politiche per ridurre gli sprechi alimentari. Mentre paesi come la Francia hanno leggi più severe sulla donazione di cibo, la Germania fa affidamento su impegni volontari. Ciò dimostra la necessità di una maggiore certezza giuridica per incoraggiare le donazioni di cibo e ridurre gli sprechi.

In sintesi, l'iniziativa di PENNY non solo aiuta a ridurre gli sprechi alimentari, ma rappresenta anche un passo nella giusta direzione per creare consapevolezza e utilizzare saggiamente le risorse. I consumatori sono incoraggiati ad assumere un ruolo attivo nella riduzione degli sprechi alimentari per un futuro sostenibile.