PENNY се бори срещу разхищаването на храна с Sweet Savior Bags”!

PENNY се бори срещу разхищаването на храна с Sweet Savior Bags”!

Хранително-вкусовият сектор е под международен натиск да намали огромното разхищаване на храна. В този контекст веригата за намаления PENNY днес обяви въвеждането на „Sweet Savior Sack“ във всички клонове. Това иновативно предложение има за цел да спести излишните сезонни сладкарски изделия преди да бъдат изхвърлени.

Торбата „Сладък спасител” се предлага за 8 евро и съдържа поне десет сезонни сладкарски продукта, както маркови, така и собствени марки. Обикновено тези продукти са с дълъг срок на годност и безупречно качество, което прави инициативата особено ценна. Всяка година около 635 000 тона храна се озовават в битовите отпадъци в Австрия, като хлябът, сладкарските изделия и печивата са особено засегнати, както съобщава Kosmo.

Хранителни отпадъци и последици за околната среда

Глобалните загуби и разхищаване на храна не само представляват основен проблем за хранителните доставки, но също така имат значително отрицателно въздействие върху околната среда. Една трета от световното производство на храни се губи или изхвърля, което означава, че ресурси като земя, вода и енергия се губят ненужно. Центърът за съвети на потребителите подчертава, че поради загуби на храна, които могат да се избегнат, около 30% от наличната обработваема земя в световен мащаб остава неизползван.

Според Ernährungsradar всяка година в Германия се генерират около 11 милиона тона хранителни отпадъци, като около половината от тези отпадъци могат да бъдат избегнати. Частните домакинства са отговорни за 59% от тези отпадъци. Освен това хранителните отпадъци, които могат да се избегнат в ЕС, произвеждат вредни за климата газове в мащаб, еквивалентен на годишните емисии на цяла Холандия.

Стратегии за намаляване на отпадъците

С оглед на тези тревожни цифри е изключително важно да се подкрепят инициативи като „Süße Retter-Sackerl“. Храните, които често се изключват само поради външния си вид, не отговарят на социалните стандарти за красота и затова се озовават в кошчето. Тези стандарти допринасят значително за хранителните отпадъци, както отбелязва FAO, която класифицира около 1,3 милиарда тона храна като изгубена или липсваща всяка година в световен мащаб.

Спешно са необходими политически мерки за намаляване на хранителните отпадъци. Докато държави като Франция имат по-строги закони за даряването на храни, Германия разчита на доброволни ангажименти. Това показва необходимостта от по-добра правна сигурност за насърчаване на даряването на храни и намаляване на отпадъците.

В обобщение, инициативата на PENNY не само помага за намаляване на хранителните отпадъци, но също така е стъпка в правилната посока за повишаване на осведомеността и разумно използване на ресурсите. Потребителите се насърчават да поемат активна роля в намаляването на хранителните отпадъци за устойчиво бъдеще.