atualmente sufira sobre 1.8 Mais de 92.000 participantes examinaram como o azeite pode influenciar o risco de morrer de demência
A dieta desempenha um papel central na prevenção da demência. Neste estudo, verificou -se que as pessoas que consumiam pelo menos sete gramas de azeite (como uma colher de chá) todos os dias tinham um risco 28 % menor de morrer devido à demência. Por outro lado, os participantes com menor consumo de azeite de oliva apresentaram maior mortalidade. Em particular, a troca de cinco gramas de gorduras prejudiciais, como margarina ou maionese por meio de azeite, pode reduzir o risco de demência em até 14 %.
O papel do azeite na nutrição
O azeite é rico em ácidos graxos simplesmente insaturados, polifenóis e vitamina E, que contribuem para promover a saúde cardiovascular e possivelmente proteger contra a deterioração cognitiva. A Sociedade de Nutrição Alemã recomenda um consumo diário de petróleo de 10 a 15 gramas. No entanto, o Oekotest indica diferenças de qualidade nos azezinhos que podem influenciar os benefícios à saúde.
Além disso, verificou -se que uma dieta mediterrânea rica em frutas, vegetais, peixes e óleos de ervas é considerada protetora para a saúde do cérebro. O consumo de chá preto e verde também é recomendado, uma vez que essas bebidas também contêm polifenóis que promovem o fluxo sanguíneo para o cérebro. 
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