Aceite de oliva: ¡la protección secreta contra la demencia y el Alzheimer!

Un estudio actual muestra que el consumo diario de aceite de oliva puede ofrecer protección significativa contra la demencia. According to reports from Fuldaer Zeitung and Focus Actualmente sufre 1.8 millones de personas en Alemania en los próximos años. La universidad con más de 92,000 participantes examinaron cómo el aceite de oliva puede influir en el riesgo de morir de la demencia.

La dieta juega un papel central en la prevención de la demencia. En este estudio se encontró que las personas que consumían al menos siete gramos de aceite de oliva (como una cucharadita) todos los días tenían un riesgo 28 por ciento menor de morir debido a la demencia. En contraste, los participantes con un menor consumo de aceite de oliva mostraron una mayor mortalidad. En particular, el intercambio de cinco gramos de grasas poco saludables, como la margarina o la mayonesa a través del aceite de oliva, podría reducir el riesgo de demencia en hasta un 14 por ciento.

El papel del aceite de oliva en la nutrición

El aceite de oliva es rico en ácidos grasos simplemente insaturados, polifenoles y vitamina E, que contribuyen a promover la salud cardiovascular y posiblemente proteger contra la descomposición cognitiva. La Sociedad de Nutrición alemana recomienda un consumo diario de aceite de 10 a 15 gramos. Sin embargo, Oekotest indica diferencias de calidad en los aceites de oliva que pueden influir en los beneficios para la salud.

Además, se descubrió que una dieta mediterránea que es rica en frutas, verduras, pescado y aceites herbales se considera protectora para la salud del cerebro. También se recomienda el consumo de té negro y verde, ya que estas bebidas también contienen polifenoles que promueven el flujo sanguíneo al cerebro.

El estudio de Harvard también ilumina otros factores de riesgo de demencia, incluida la falta de ejercicio, las lesiones en la cabeza, el alcohol, la presión arterial alta y la diabetes. Según la Sociedad alemana de Alzheimer, la vida útil del servicio medio después de un diagnóstico de Alzheimer es de aproximadamente ocho años, por lo que las personas con demencia avanzada son más susceptibles a enfermedades infecciosas