Snoepbeurs in Keulen: suikerdromen en uitdagingen in 2025!

Snoepbeurs in Keulen: suikerdromen en uitdagingen in 2025!

Keulen straalt met een zoete gloed! Op 5 februari 2025 vond in Keulen de grootste snoepbeurs ter wereld plaats, waar de “Krone” de nieuwste trends en innovaties in de internationale zoetwarenindustrie ontdekte. Met een ongelooflijk aanbod van chocoladepralines, energiedrankjes en blauwe kaaschips was de beurs een waar genot voor iedereen met een zoetekauw. De Oostenrijkse fabrikanten presenteerden niet alleen hun verleidelijke producten, maar bespraken ook de uitdagingen waarmee zij worden geconfronteerd in de strijd om marktaandelen en duurzame processen, zoals de “Krone” meldde.

Een nieuw format voor de toekomst

Maar dat is niet alles! Vanaf februari 2026 zal ISM, 's werelds grootste vakbeurs voor zoetwaren en snacks, een nieuw segment aanbieden genaamd ISM Ingredients. Dit innovatieve concept vervangt de voormalige ingrediëntenafdeling van ProSweets Keulen en biedt een onafhankelijk platform voor grondstoffen en halffabrikaten. Met de integratie in Hal 10.1 en een sterke merkparaplu wil ISM de synergieën tussen leveranciers en producenten maximaliseren, zoals ISM in een persbericht aankondigde. Ondertussen blijft ProSweets Keulen onafhankelijk en richt zich op machines, verpakkingsoplossingen en voedselveiligheid. Deze herschikking markeert een belangrijke stap in de verdere ontwikkeling van de vakbeurs en is tevens bedoeld om de concurrentiekracht van de branche te bevorderen.

De beurs in Keulen is daarom niet alleen een plaats van zoete verleidingen, maar ook een platform voor innovatie en uitwisseling. Het valt nog te bezien welke invloed de nieuwe trends en formats zullen hebben op de zoetwarenmarkt.