Zbohom currywurst: v Currypalast sa otvára nový sushi hotspot!

Zbohom currywurst: v Currypalast sa otvára nový sushi hotspot!

Currypalast v Aachene zatvoril svoje brány koncom roka 2024 po 60 rokoch prevádzky. Budovu teraz prevezme nový majiteľ Santo Raschid, ktorý už prevádzkuje reštauráciu „Santo-Sushi“ na Trierer-Straße. Raschid, ktorý má len 25 rokov, plánuje čoskoro ponúkať sushi v bývalom Curry Palace a momentálne renovuje novú reštauráciu.

V pláne je koncept „all you can eat“, ktorý zahŕňa otvorenú sushi kuchyňu a sushi bufet. Otvorenie novej reštaurácie je naplánované na 7. februára 2025. Santo Raschid má už teraz veľkú sledovanosť na sociálnych sieťach: na Instagrame ho sleduje 35 000 používateľov a jeho videá o varení získali 3,6 milióna lajkov na TikTok t-online.de nahlásené.

Obľúbenosť konceptu all-you-can-eat

Koncept all-you-can-eat sushi sa stáva čoraz obľúbenejším najmä v Berlíne, kde mnohé reštaurácie ponúkajú široký výber sushi, vrátane nigiri, maki roliek a sashimi. Výskum poukázal na rôzne faktory, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere sushi reštaurácie, ako je pestrý výber sushi roliek a sashimi, kvalita a čerstvosť surovín, ako aj pomer ceny a kvality a atmosféra.

Variácie sú dôležité, najmä medzi milovníkmi sushi v Berlíne. Ako berlin10.com poznamenáva, že mnohé reštaurácie ponúkajú aj vegetariánske a vegánske možnosti, čo ďalej podporuje dopyt po takýchto ponukách. Ceny za all-you-can-eat ponuky sa zvyčajne pohybujú od 20 do 35 eur na osobu, aj keď sa odporúča rezervácia, najmä v čase špičky.

– Predložil Západo-východné médiá