Αντίο στο currywurst: νέο hotspot σούσι ανοίγει στο Currypalast!

Αντίο στο currywurst: νέο hotspot σούσι ανοίγει στο Currypalast!

Το Currypalast στο Άαχεν έκλεισε τις πόρτες του στα τέλη του 2024 μετά από 60 χρόνια λειτουργίας. Ο νέος ιδιοκτήτης Santo Raschid, ο οποίος ήδη διευθύνει το εστιατόριο «Santo-Sushi» στην οδό Trierer-Straße, θα αναλάβει τώρα το κτίριο. Ο Raschid, ο οποίος είναι μόλις 25 ετών, σχεδιάζει να προσφέρει σύντομα σούσι στο πρώην παλάτι Curry και αυτή τη στιγμή ανακαινίζει το νέο εστιατόριο.

Το σχέδιο είναι για μια ιδέα «όλα που μπορείς να φας» που περιλαμβάνει ανοιχτή κουζίνα σούσι και μπουφέ σούσι. Τα εγκαίνια του νέου εστιατορίου έχουν προγραμματιστεί για τις 7 Φεβρουαρίου 2025. Ο Santo Raschid έχει ήδη μεγάλους ακόλουθους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης: 35.000 χρήστες τον ακολουθούν στο Instagram και τα βίντεο μαγειρικής του έχουν λάβει 3,6 εκατομμύρια likes στο TikTok t-online.de αναφέρθηκε.

Δημοτικότητα της έννοιας του all-you-can-at

Η ιδέα του all-you-can-at sushi γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής, ειδικά στο Βερολίνο, όπου πολλά εστιατόρια προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από σούσι, όπως nigiri, maki rolls και sashimi. Μια έρευνα τόνισε διάφορους παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή ενός εστιατορίου σούσι, όπως μια ποικιλία από ρολά σούσι και σασίμι, η ποιότητα και η φρεσκάδα των συστατικών, καθώς και η σχέση ποιότητας/τιμής και η ατμόσφαιρα.

Οι παραλλαγές είναι σημαντικές, ειδικά για τους λάτρεις του σούσι στο Βερολίνο. Πως berlin10.com Σημειώνεται ότι πολλά εστιατόρια προσφέρουν επίσης επιλογές για χορτοφάγους και vegan, υποστηρίζοντας περαιτέρω τη ζήτηση για τέτοιες προσφορές. Για τις προσφορές all-you-can-at, οι τιμές είναι συνήθως μεταξύ 20 και 35 ευρώ ανά άτομο, αν και συνιστώνται κρατήσεις, ειδικά σε ώρες αιχμής.

– Υποβλήθηκε από ΜΜΕ Δυτικής Ανατολής