Dubai Chocolate: Det nya dessertmirakelet för att göra det själv!

Dubai Chocolate: Det nya dessertmirakelet för att göra det själv!

"Dubai Chocolate" har etablerat sig som en riktig hit i godisvärlden. Den kombinerar syrliga anteckningar av mörk eller helmjölkchoklad med en läcker fyllning av pistaschkräm och kadayif, även känd som ängelhår. Denna kombination påminner om den populära turkiska efterrätten Künefe, som är känd för sin förföriska smak av smält mozzarella, sockersirap och en skorpa av krispiga degtrådar, som ofta serveras med hackade pistachios. Den senaste trenden har erövrat sociala medier i stormen, och många matinflytare, inklusive Stefano Zarrella, visar på plattformar som Tiktok och Instagram hur man imiterar detta exotiska hemma.

För alla som vill göra en bit av denna söta känsla i sitt eget kök är det väldigt enkelt. Du behöver bara några ingredienser som knappast finns i stormarknaden, vilket gör det hela ännu mer spännande. Receptet är inte bara lätt att förstå, utan erbjuder också ett kreativt sätt att testa dina egna bakfärdigheter.

ingredienserna för "Dubai Chocolate"

Räkna de nödvändiga ingredienserna:

• Daring bitter eller helmjölkchoklad (1 bord/ 100 gram)
• Pistaschkräm (ca 125 gram)
• Engelshaar (Kadayif), tillgängligt i turkiska stormarknader (100 g)

Matlagningen av "Dubai Chocolate" kräver en viss färdighet, särskilt när du förbereder ängelhåret. Denna fina degprodukt är lite krävande i hanteringen, men med lite övning lyckas alla. Först måste chokladen smälta och hällas i en lämplig form. Det är viktigt att chokladen svalnar helt innan de ytterligare stegen vidtas.

Sedan steks ängelhåret i en kastrull med lite fett. Uppmärksamhet krävs här eftersom den kan brinna mycket snabbt. Den högra värmen är avgörande för att uppnå en fin gyllene färg utan att degen går förlorad. Efter att ängelhåret har uppnått den perfekta brunningen blandas det med pistaschkräm.

Denna blandning placeras sedan i formen, som redan är fodrad med den smälta choklad. Det viktigaste steget kommer: formen måste vara i kylen, där den ska kylas i flera timmar. Så snart chokladen har blivit solid kan "Dubai Chocolate" tas bort och skäras i bitar. Nu står ingenting i vägen för njutning!

Trenden om "Dubai Chocolate" visar hur kreativ och mångfaldig godis är idag. Kombinationen av olika kulturer och smaker gör dig inte bara nyfiken, utan inbjuder dig också att våga nya smakupplevelser. Om du väljer ett sött äventyr i ditt eget kök hittar du ett underbart sätt att imponera besökare eller vänner med något exotiskt.

Denna nyhet i desserternas värld är mer än bara en trend - det återspeglar det växande intresset för internationella godis och gör att du vill ha mer. För alla som vill prova beredningen av den läckra "Dubai Chocolate" finns det detaljerade instruktioner på sociala medier, där denna behandling hittar många imitatorer.

Om du vill bli inspirerad av vågen av "Dubai-choklad" kan du lära dig mer om förberedelserna och berättelserna bakom plattformar som Instagram och Tiktok. Där delar livsmedelsinflytande hemligheterna för framgången för detta speciella mellanmål.