Dubai Chocolate: Det nye dessertmiraklet for å gjøre det selv!

Von WOM

"Dubai Chocolate" har etablert seg som en virkelig hit i søtsakens verden. Den kombinerer terte -notatene av mørk eller helmelkesjokolade med en deilig fylling laget av pistasjkrem og kadayif, også kjent som englehår. Denne kombinasjonen minner om den populære tyrkiske dessert Künefe, som er kjent for sin forførende smak av smeltet mozzarella, sukkersirup og en skorpe med sprø deigtråder, som ofte serveres med hakkede pistasjnøtter. Den siste trenden har erobret sosiale medier i stormen, og mange matpåvirkere, inkludert Stefano Zarrella, viser på plattformer som Tiktok og Instagram hvordan du kan etterligne dette eksotiske hjemme.

For alle de som vil lage et stykke av denne søte sensasjonen på sitt eget kjøkken, er det veldig enkelt. Du trenger bare noen få ingredienser som knapt finnes i supermarkedet, noe som gjør hele saken enda mer spennende. Oppskriften er ikke bare lett å forstå, men tilbyr også en kreativ måte å teste dine egne bakeferdigheter på.

ingrediensene til "Dubai Chocolate"

Tell de nødvendige ingrediensene:

  • Dørende bitter eller helmelk sjokolade (1 bord/ 100 gram)
  • Pistasjkrem (ca. 125 gram)
  • Engelshaar (Kadayif), tilgjengelig i tyrkiske supermarkeder (100 g)

Matlagingen av "Dubai Chocolate" krever en viss ferdighet, spesielt når du tilbereder englehåret. Dette fine deigproduktet er litt krevende med håndtering, men med litt øvelse lykkes alle. Først må sjokoladen smeltes og helles i en passende form. Det er viktig at sjokoladen avkjøles helt før de ytterligere trinnene blir tatt.

Da stekes englehåret i en panne med litt fett. Det kreves oppmerksomhet her fordi det kan brenne veldig raskt. Den rette varmen er avgjørende for å oppnå en fin gylden farge uten at deigen går tapt. Etter at englehåret har oppnådd den perfekte bruningen, blandes det med pistasjkremen.

Denne blandingen blir deretter plassert i formen, som allerede er foret med den smeltede sjokoladen. Det viktigste trinnet kommer: Formen må være i kjøleskapet, der den skal avkjøles i flere timer. Så snart sjokoladen har blitt solid, kan "Dubai -sjokoladen" fjernes og kuttes i biter. Nå står ingenting i veien for glede!

Trenden om "Dubai Chocolate" viser hvor kreativ og mangfoldig søtsaker er i dag. Kombinasjonen av forskjellige kulturer og smaker gjør deg ikke bare nysgjerrig, men inviterer deg også til å våge nye smakopplevelser. Hvis du velger et søtt eventyr på ditt eget kjøkken, vil du finne en fantastisk måte å imponere besøkende eller venner med noe eksotisk.

Denne nyhet i desserterens verden er mer enn bare en trend - den gjenspeiler den økende interessen for internasjonale søtsaker og får deg til å ønske mer. For alle som vil prøve tilberedningen av den deilige "Dubai Chocolate", er det detaljerte instruksjoner på sosiale medier, der denne godbiten finner mange imitatorer.

Hvis du vil bli inspirert av bølgen av "Dubai-Chocolate", kan du lære mer om forberedelsene og historiene bak plattformer som Instagram og Tiktok. Der deler matpåvirkere hemmelighetene om suksessen med denne spesielle snacks.