Dubaijas šokolāde: jaunais deserta brīnums, lai to izdarītu pats!

Dubaijas šokolāde: jaunais deserta brīnums, lai to izdarītu pats!

"Dubaijas šokolāde" ir kļuvusi par īstu hitu saldumu pasaulē. Tas apvieno tumšā vai pilnpiena šokolādes pīrāga notis ar garšīgu pildījumu, kas izgatavots no pistāciju krējuma un Kadayif, kas pazīstams arī kā Angel Hair. Šī kombinācija atgādina populāro turku desertu Künefe, kas ir pazīstama ar savu vilinošo mocarella, cukura sīrupa vilinošo garšu un kraukšķīgu mīklas pavedienu garozu, ko bieži pasniedz ar sasmalcinātām pistācijām. Jaunākā tendence ir iekarojusi sociālos plašsaziņas līdzekļus vētrā, un daudzi pārtikas ietekmētāji, tostarp Stefano Zarrella, parāda tādās platformās kā Tiktok un Instagram kā atdarināt šo eksotisko mājās mājās.

visiem tiem, kas vēlas izgatavot šo saldo sajūtu savā virtuvē, tas ir ļoti vienkārši. Jums ir vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas, kuras diez vai var atrast lielveikalā, kas visu padara vēl aizraujošāku. Recepte ir ne tikai viegli saprotama, bet arī piedāvā radošu veidu, kā pārbaudīt savas cepšanas prasmes.

"Dubai šokolādes" sastāvdaļas

Saskaitīt nepieciešamās sastāvdaļas:

• Drosmīga rūgta vai pilnpiena šokolāde (1 galds/ 100 grami)
• Pistāciju krēms (aptuveni 125 grami)
• Engelshaar (Kadayif), pieejams Turcijas lielveikalos (100 g)

"Dubaijas šokolādes" gatavošana prasa noteiktu prasmi, it īpaši, gatavojot eņģeļa matus. Šis smalkais mīklas produkts ir nedaudz prasīgs, rīkojoties, taču ar nelielu praksi visiem izdodas. Pirmkārt, šokolāde ir jāizkūst un jāizlej piemērotā formā. Ir svarīgi, lai šokolāde pilnībā atdziestu pirms turpmāko darbību veikšanas.

Tad eņģeļa matus cep pannā ar nedaudz taukiem. Šeit nepieciešama uzmanība, jo tā var ļoti ātri sadedzināt. Pareizajam karstumam ir izšķiroša nozīme, lai sasniegtu jauku zelta krāsu, nezaudējot mīklu. Pēc tam, kad eņģeļa mati ir sasnieguši perfektu brūnēšanu, tie tiek sajaukti ar pistāciju krēmu.

Pēc tam šo maisījumu ievieto formā, kas jau ir izklāta ar izkausēto šokolādi. Vissvarīgākais solis nāk: formai jābūt ledusskapī, kur tā jāatdzesē vairākas stundas. Tiklīdz šokolāde ir kļuvusi cieta, "Dubaijas šokolādi" var noņemt un sagriezt gabalos. Tagad nekas neliecina par baudījumu!

tendence par "Dubaijas šokolādi" parāda, cik radoša un daudzveidīga ir saldumu pasaule šodien. Dažādu kultūru un garšu kombinācija ne tikai padara jūs ziņkārīgu, bet arī aicina jūs izraisīt jaunu garšas pieredzi. Ja jūs izvēlaties saldu piedzīvojumu savā virtuvē, jūs atradīsit brīnišķīgu veidu, kā ieskaidrot apmeklētājus vai draugus ar kaut ko eksotisku.

Šis jaunums desertu pasaulē ir vairāk nekā tikai tendence - tas atspoguļo pieaugošo interesi par starptautiskiem saldumiem un liek jums vēlēties vairāk. Ikvienam, kurš vēlas izmēģināt gardās "Dubaijas šokolādes" sagatavošanu, sociālajos medijos ir detalizētas instrukcijas, kur šis kārums atrod daudzus atdarinātājus.

Ja vēlaties iedvesmoties no "Dubai-Chocolate" vilnis, varat uzzināt vairāk par sagatavošanos un stāstiem, kas aiz platformām, piemēram, Instagram un tiktok. Tur pārtikas ietekmētāji dalās šīs īpašās uzkodas panākumu noslēpumos.