Dubajaus šokoladas: naujas deserto stebuklas, kad tai padarytumėte patys!
Dubajaus šokoladas: naujas deserto stebuklas, kad tai padarytumėte patys!
"Dubajaus šokoladas" įsitvirtino kaip tikras hitų hights pasaulyje. Jis sujungia tamsiojo ar nenugriebto pieno šokolado raugintus natas su skaniu įdaru, pagamintu iš pistacijų kremo ir „Kadayif“, dar žinomo kaip „Angel Hair“. Šis derinys primena populiarią Turkijos deserto „Künefe“, kuris žinomas dėl viliojančio ištirpintos mocarelos, cukraus sirupo ir traškių tešlos siūlų skonio, kuris dažnai patiekiamas su pjaustytomis pistacijomis. Naujausia tendencija užkariavo socialinę žiniasklaidą „The Storm“ ir daugybė maisto influencerių, įskaitant Stefano Zarrella, parodo tokiose platformose kaip „Tiktok“ ir „Instagram“, kaip mėgdžioti šią egzotišką namuose.
visiems, norintiems padaryti šio saldaus pojūčio gabalą savo virtuvėje, yra labai paprasta. Jums reikia tik kelių ingredientų, kuriuos vargu ar galima rasti prekybos centre, todėl visa tai dar labiau jaudina. Receptą ne tik lengva suprasti, bet ir siūlo kūrybingą būdą išbandyti savo kepimo įgūdžius.
„Dubajaus šokolado“ ingredientai
suskaičiuokite reikiamus ingredientus:
- Drąsus kartaus ar nenugriebto pieno šokoladas (1 stalas/ 100 gramų)
- Pistacijų kremas (maždaug 125 gramai)
- Engelshaar („Kadayif“), kurį galima įsigyti Turkijos prekybos centruose (100 g)
„Dubajaus šokolado“ virti reikalingas tam tikras įgūdis, ypač ruošiant angelo plaukus. Šis dailus tešlos produktas yra šiek tiek reiklus tvarkant, tačiau šiek tiek praktikuojant visiems sekasi. Pirmiausia šokoladas turi būti išlydytas ir pilamas į tinkamą formą. Svarbu, kad šokoladas visiškai atvėstų prieš imant tolesnius veiksmus.
tada angelo plaukai kepami keptuvėje su šiek tiek riebalų. Čia reikia dėmesio, nes jis gali labai greitai degti. Tinkamas karštis yra labai svarbus norint pasiekti gražią auksinę spalvą, neprarandant tešlos. Po to, kai angelo plaukai pasiekė tobulą parudą, jie sumaišomi su pistacijų kremu.
Šis mišinys dedamas į formą, kuri jau yra išklota ištirpintu šokoladu. Svarbiausias žingsnis ateina: forma turi būti šaldytuve, kur ji turėtų būti aušinama kelioms valandoms. Kai tik šokoladas tapo tvirtas, „Dubajaus šokoladą“ galima nuimti ir supjaustyti gabalėliais. Dabar niekas netrukdo malonumui!
„Dubajaus šokolado“ tendencija rodo, koks kūrybingas ir įvairus yra saldumynų pasaulis šiandien. Įvairių kultūrų ir skonių derinys ne tik verčia jus smalsu, bet ir kviečia jus rizikuoti nauju skonio patirtimi. Jei pasirinksite saldų nuotykį savo virtuvėje, rasite puikų būdą sužavėti lankytojus ar draugus su kažkuo egzotišku.
Ši naujovė desertų pasaulyje yra ne tik tendencija - tai atspindi didėjantį susidomėjimą tarptautiniais saldumynais ir verčia jus daugiau norėti. Visiems, norintiems išbandyti skanaus „Dubajaus šokolado“ paruošimą, socialinėje žiniasklaidoje yra išsamios instrukcijos, kur šis gydymas randa daug imitatorių.
Jei norite įkvėpti „Dubajaus-šokolato“ bangos, galite sužinoti daugiau apie preparatą ir istorijas, esančias tokiose platformose kaip „Instagram“ ir „Tiktok“. Ten maisto influenceriai dalijasi šio ypatingo užkandžio sėkmės paslaptimis.