Dubai Chocolate: Den nye dessert mirakel til at gøre det selv!

Dubai Chocolate: Den nye dessert mirakel til at gøre det selv!

"Dubai -chokoladen" har etableret sig som et rigtigt hit i slikverdenen. Det kombinerer de terte noter af mørk eller fuld mælkechokolade med en lækker påfyldning lavet af pistaciecreme og kadayif, også kendt som englehår. Denne kombination minder om den populære tyrkiske dessert Künefe, som er kendt for sin forførende smag af smeltet mozzarella, sukker sirup og en skorpe med sprøde dejtråde, som ofte serveres med hakkede pistacienødder. Den seneste tendens har erobret sociale medier i stormen, og adskillige fødevareinfluencere, inklusive Stefano Zarrella, viser på platforme som Tiktok og Instagram, hvordan man efterligner denne eksotiske derhjemme.

For alle dem, der ønsker at lave et stykke af denne søde sensation i deres eget køkken, er det meget enkelt. Du har kun brug for et par ingredienser, der næppe findes i supermarkedet, hvilket gør det hele endnu mere spændende. Opskriften er ikke kun let at forstå, men tilbyder også en kreativ måde at teste dine egne bagefærdigheder på.

Ingredienserne til "Dubai Chocolate"

Tæl de krævede ingredienser:

• Disende bitter eller fuld mælkechokolade (1 tabel/ 100 gram)
• Pistache Cream (ca. 125 gram)
• Engelshaar (Kadayif), tilgængelig i tyrkiske supermarkeder (100 g)

Kogning af "Dubai Chocolate" kræver en bestemt færdighed, især når man forbereder englenhåret. Dette fine dejprodukt er lidt krævende ved håndtering, men med lidt øvelse lykkes alle. Først skal chokoladen smeltes og hældes i en passende form. Det er vigtigt, at chokoladen afkøles helt, før de yderligere skridt tages.

Så steges englehåret i en gryde med lidt fedt. Der kræves opmærksomhed her, fordi det kan brænde meget hurtigt. Den rigtige varme er afgørende for at opnå en dejlig gylden farve, uden at dejen går tabt. Efter at englehåret har opnået den perfekte brunning, blandes det med pistache -creme.

Denne blanding placeres derefter i formen, som allerede er foret med den smeltede chokolade. Det vigtigste trin kommer: formen skal være i køleskabet, hvor det skal afkøles i flere timer. Så snart chokoladen er blevet solid, kan "Dubai -chokoladen" fjernes og skæres i stykker. Nu står intet i vejen for glæde!

Tendensen ved "Dubai Chocolate" viser, hvor kreativ og forskelligartet verden af slik er i dag. Kombinationen af forskellige kulturer og smag gør dig ikke kun nysgerrig, men inviterer dig også til at vove nye smagsoplevelser. Hvis du vælger et sødt eventyr i dit eget køkken, finder du en vidunderlig måde at imponere besøgende eller venner med noget eksotisk.

Denne nyhed i desserternes verden er mere end bare en tendens - den afspejler den voksende interesse for internationale slik og får dig til at ønske dig mere. For alle, der vil prøve forberedelsen af den lækre "Dubai -chokolade", er der detaljerede instruktioner på sociale medier, hvor denne godbid finder mange imitatorer.

Hvis du vil blive inspireret af bølgen af "Dubai-Chocolate", kan du lære mere om forberedelsen og historierne bag platforme som Instagram og Tiktok. Der deler madpåvirkere hemmelighederne om succes med denne specielle snack.