Oldenburg celebra la col rizada: ¡un festival para gourmets y conocedores!

Oldenburg celebra la col rizada: ¡un festival para gourmets y conocedores!

La temporada de frío no solo tiene sus triste páginas, sino que también ofrece la oportunidad de dejarse mimarse en delicias culinarias, y no menos importante por el popular festival "Hola Grünkohl" en Oldenburg. El 3 de noviembre de 2024, el mercado del ayuntamiento se convierte en un paraíso gourmet para todos los amantes de la col rizada. Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH (OTM) ha reunido un programa diverso para esta ocasión que no solo deleita al paladar, sino que también informa sobre el significado del popular repollo.

Este año, 15 compañías locales están representadas que presentan sus interpretaciones creativas del superalimento verde. Desde la cocina casera tradicional hasta las variaciones innovadoras: la selección es grande. Los visitantes pueden esperar una variedad de platos, todos los cuales están preparados con col rizada. Se ofrecen alternativas veganas, hamburguesas de col rizada e incluso batidos de col rizada. Un punto culminante especial es Kale Gin, tanto sin alcohol como en cócteles. Incluso la cerveza de la cervecería OLS, conocida como "Green Anton", está refinada con col rizada.

actividades versátiles y entretenimiento

Pero "Hello Kale" es mucho más que un festival culinario. El Jardín Botánico proporcionará información sobre un nuevo proyecto para el cultivo de col rizada ecológica, mientras que los productos especiales de bienestar de la col rizada se presentan en Olantis Huntebad. Además, los visitantes pueden comprar recuerdos de col rizada y usar una caja de fotos gratis. El Shanychor Oldenburg garantiza el entretenimiento musical y trae un ambiente feliz con canciones de marinero y Shantys. La tarde liderará al moderador Roland Kanwicher, y el juego de Kale Bingo con ganancias atractivas asegura una tensión adicional.

También se introduce un barómetro de col rizada novedoso: cada placer ayuda a apoyar el proyecto "Kaltebus Oldenburg" del Johanniter-Unfall-Hilfe E.V. Los visitantes pueden registrar sus porciones comidas en línea y, por lo tanto, apoyar una buena causa.

cultura y comunidad en foco

El festival se caracteriza por la comunidad y la cultura. El OTM lleva a un nuevo grupo a través del mundo de la col rizada y te invita a aprender algo sobre la cultura regional de la col rizada. El liderazgo "Kohl & Kultur" permite a grupos de 6 a 20 personas descubrir la historia y la cultura tradicionales alrededor de las verduras verdes de una manera entretenida. Los elementos interactivos y los productos regionales asegurarán una experiencia variada. Esta gira se puede reservar durante todo el año a partir de noviembre de 2024 y está dirigido a todos los que buscan una visión auténtica de la tradición de la col rizada de Oldenburg.

El sitio web de KohlTouraupstadt.de y la información turística en Oldenburg están disponibles para obtener más información e impresiones de los eventos anteriores. ¡Así que planifique una visita a Oldenburg y disfrute de la diversidad alrededor del sabroso plato de col rizada!

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