Ala-Saksin ja Keski-Saksin leipurikillat yhdistävät voimat tulevaisuutta varten!

Ala-Saksin ja Keski-Saksin leipurikillat yhdistävät voimat tulevaisuutta varten!

Hameln-Pyrmont/Schaumburg/Nienburg/Diepholz.Merkittävällä askeleella leipurikillat neljästä Ala-Saksin alueesta ovat yhdistäneet voimansa! Hameln-Pyrmontin, Schaumburgin, Nienburgin ja Diepholzin killat yhdistyvät "Ala-Saksi-Mitten leipurien kilta" -sateenvarjossa. Noin 35 jäsentä, Christian Deicke Marklohesta valittiin yksimielisesti Obermeisteriksi. Vahvuuden merkki muuttuvalla toimialalla!

Tämä fuusio ei ole vain fuusio, vaan vastaus leipomoalaa tällä hetkellä muokkaaviin haasteisiin. Yhä harvemmat yritykset taistelevat selviytymisestä, kun taas jäljellä olevat yritykset kasvavat ja kasvavat. Edellisten killojen hallitukset ovat ymmärtäneet, että heidän on yhdistettävä voimansa selviytyäkseen tässä uudessa todellisuudessa. Neljän piirin käsityöseurat yhdistyivät vuonna 2019, ja nyt leipurit seuraavat perässä!

Yhdistymisen edut: Keskinäinen tuki ja hallinnollisen taakan vähentäminen

"Ollaksemme vahvempia meidän on yhdistettävä voimamme", Deicke selittää. Painopiste on harjoittelijoiden kouluttamisessa, sillä Nienburgissa ei ole ollut leipomoalan ammattikoululuokkaa vuosiin. Uusien rakenteiden ansiosta killat tukevat toisiaan ja vähentävät hallinnollista taakkaa. "Meidän on oltava paremmin yhteydessä, jotta voimme huolehtia harjoittelijoista kunnolla", Deicke jatkoi.

Haasteet ovat valtavat: koulutusmäärät ovat laskussa koko maassa ja monet leipurit ovat lähellä eläkkeelle jäämistä. "Tällaista edunvalvontaa tarvitaan kipeästi", korostaa piirikäsityöläisyhdistyksen pääjohtaja Jens Leßmann. Pienyrityksiä rasittava byrokratia on suhteeton suurille yrityksille asetettuihin vaatimuksiin nähden. Leipomokaupan tulevaisuuden turvaamiseksi tarvitaan uudelleenarviointi!