Leipomokiildot Ala-Sachony-Mitte yhdistävät joukot tulevaisuuteen!

Leipomokiildot Ala-Sachony-Mitte yhdistävät joukot tulevaisuuteen!

Hameln-Pyrmont/Nienburg/Diepholz. Piikki! Hameln-Pyrmontin, Schaumburgin, Nienburgin ja Diepholzin killat yhdistyvät "Alemman saksi-Mitte" -katon uuden katon alla. Noin 35 jäsenen kanssa Marklohen Christian Deicke valitaan yksimielisesti päämestariksi. Merkki vahvuudesta teollisuudessa, joka muuttuu!

Tämä fuusio ei ole vain sulautumista, vaan reaktio haasteisiin, joita leipomoteollisuus tällä hetkellä muotoilee. Harvemmat ja vähemmän yrityksiä taistelevat selviytymisen puolesta, kun taas jäljellä olevat ihmiset kasvavat. Aikaisempien killan hallituksen jäsenet ovat tunnustaneet, että heidän on liityttävä yhteen voidakseen selviytyä tässä uudessa todellisuudessa. Jo vuonna 2019 neljän maakunnan piirin käsityöläiset sulautuivat, ja nyt leipomot seuraavat!

Sulautumisen edut: keskinäinen tuki ja vähemmän hallinnollista ponnistelua >

"voidaksemme esiintyä voimakkaammin, meidän on liityttävä yhteen", selittää Deicke. Keskitytään harjoittelijoiden koulutukseen, koska Nienburgissa leipomoon ei ole ollut vuosien ajan ollut ammatillista koululuokkaa. Uudet rakenteet antavat killan tukea toisiaan ja vähentää hallinnollisia ponnisteluja. "Meidän on kytkettävä paremmin harjoittelijoiden kunnolla huolehtimiseksi", Deicke jatkoi.

Haasteet ovat valtavat: koulutusnumerot vähenevät valtakunnallisesti, ja monet leipomot ovat eläkkeellä. "Tällaista kiinnostuksen kohteita tarvitaan kiireellisesti", korostaa piirin käsityötaiton pääjohtaja Jens Leßmann. Pienyritysten rasittava byrokratia ei ole mikään muu suhteessa suurille yrityksille asetettuihin vaatimuksiin. Leipomon tulevaisuuden turvaamiseksi tarvitaan uudelleenarvio!

Details
Ort	Hameln-Pyrmont, Deutschland