Gugelhupf-Hit de Kirchdorf: Claudia DroSsert com entusiasmo com novas receitas!

Gugelhupf-Hit de Kirchdorf: Claudia DroSsert com entusiasmo com novas receitas!

kirchdorf. No mundo das tentações doces, Claudia Drossert tem o talentoso proprietário do café da ilha do poel, com seu irregular gugelhupfen irrevisível causou uma sensação! De coco de morango a ruibarbo, as criações de maçaneta são tão populares que foram imortalizadas não apenas em seu café da galeria, mas também em seu próprio livro de receitas. A primeira edição de 400 cópias já está completamente esgotada! Dificilmente resta uma peça se a garota de 43 anos serve suas obras-primas recém-assadas.

Desde a abertura de seu café em maio de 2020, Drossert trouxe mais de 2000 Gugelhupfe do forno. "É um ótimo bolo e feito rapidamente", ela se entusiasma. Enquanto muitos conhecem apenas as variantes clássicas, como limão ou cacau, ela surpreende seus convidados com sabores criativos, como iogurte de mirtilo e papoula de framboesa. "Todo mundo é servido com um pouco de baunilha", acrescenta ela. Sua variedade favorita pessoal? Lemon Quark com Groats Red-um prazer que você não deve perder!

Em seu livro "Gugelhupf", Drossert compartilha doze de suas melhores receitas, suplementadas por sua impressionante pintura fotográfica e textos poéticos. "Não é um livro clássico, mas uma lembrança das férias", explica a poelerina. Suas obras de arte, que ela captura na ilha durante suas explorações, também encontram seu lugar no café, onde são vendidas como cartões postais e xícaras. Com mais de 2500 motivos em seu arquivo, incluindo a popular igreja da ilha e o farol, o Chrossen traz a beleza da ilha ao coração de seus convidados.

A quinta temporada trouxe o exercício financeiro de maior sucesso para Drossert, e já está planejando a segunda edição de seu livro de Guugelhupf. Os pedidos são possíveis no café da galeria e na cópia on-line-custa 15 euros. Sua paixão por assar e arte também é evidente na nova criação: bolos crumble, que é particularmente popular entre os homens. "Às vezes, o Gugelhupf não consegue perfeitamente, mas eu levo com humor", diz ela com um sorriso.

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OrtKirchdorf, Deutschland

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