Suche
Mein Konto
Insektdød: En fare for vores sundhed og ernæring!
Den 15. februar 2025 beretter artiklen om den nye EU-godkendelse af melbillelarver til føde og insekters død i Tyskland.
Insektdød: En fare for vores sundhed og ernæring!
EU godkendte for nylig melbillelarverpulver som en ny fødevareingrediens. Ifølge Christoph Scheffknecht, leder af Vorarlberg Environmental Institute, er sundhedsrisici blevet "gennemgået i godkendelsesprocessen", uden at nogen mærkbare sundhedsrisici er blevet identificeret indtil videre. I en omfattende undersøgelse for to år siden var der ingen hygiejniske fejl eller skadelige stoffer i 15 prøver. Imidlertid blev der fundet uautoriserede insekter i nogle prøver, og der blev gjort indsigelse mod dem. Regler kræver, at insekternes tyske og latinske navne skal anføres på produkterne samt oplysninger om tilsætningsformen og eventuelle allergener, som f.eks. vorarlberg.orf.at rapporteret.
Insektdødelighed og dens konsekvenser
Insekter er ikke kun afgørende for miljøet, men spiller også en central rolle for menneskers sundhed. Ifølge en undersøgelse fra Harvard University har faldet i insektpopulationer alvorlige konsekvenser på verdensplan ved at påvirke bestøvningen af afgrøder, hvilket resulterer i et reduceret udbud af frugt, grøntsager og nødder. Dette kan drive priserne op og bringe vitaminforsyningerne i fare, hvilket øger den langsigtede risiko for sygdomme som hjerteanfald og diabetes. Professor Carl Beierkuhnlein bemærker i denne sammenhæng, at tabet af insektarter også kan fremme spredningen af skadedyr, hvilket yderligere bringer fødevareforsyningen i fare. apotheken-umschau.de rapporteret.
De alarmerende tal fra de aktuelle rødlister fra forbundsnaturstyrelsen viser, at omkring 29,7 procent af de insektarter, der vurderes i Tyskland, er truede. Majfluer og stenfluer er særligt ramte med en andel på 40,5 og 46,4 procent. Årsagerne er forskellige: fra tab af levesteder på grund af jordforsegling, til intensivt landbrug, til pesticider, der angriber insekters nervesystem. For at modvirke denne truende udvikling er der et presserende behov for foranstaltninger til at beskytte og revitalisere insektpopulationer.