Descubra os segredos dos cogumelos: o tempo de outono está coletando tempo!

Descubra os segredos dos cogumelos: o tempo de outono está coletando tempo!

O outono não é apenas o tempo para folhas coloridas e noites frias, mas também para uma variedade de cogumelos que brotam em nossas florestas. Esta temporada atrai muitos amantes da natureza que procuram cogumelos deliciosos. Steffen Frühbis, um "treinador de cogumelos" experiente, fornece informações interessantes sobre o mundo dos cogumelos e a maneira certa de encontrá -los e distingui -los.

A temporada de cogumelos é favorecida principalmente pelas condições climáticas ideais no outono. As chuvas e as temperaturas quentes criam as condições perfeitas para o crescimento de cogumelos. Frühbis explica que a diversidade deste ano é particularmente grande, embora também haja fungos para descobrir em outras estações. "Além disso, reconhecer os cogumelos não é exatamente fácil para iniciantes", acrescenta ele. Mas se você olhar de perto, você o encontrará rapidamente. Dessa forma, Frühbis descobre um pequeno cogumelo branco que ainda está em crescimento durante a incursão através da floresta - possivelmente um rugido de enxofre.

A arte de coletar cogumelos

A identificação de cogumelos requer mais do que apenas algumas fotos para comparar em um guia de cogumelos. "As mudanças na aparência durante as diferentes fases de crescimento tornam a determinação desafiadora", diz Frühbis. Os cogumelos jovens geralmente parecem muito diferentes de seus adultos. O cheiro e o toque podem ser cruciais para atribuir uma maneira. O barulho de alho em particular é um cogumelo impressionante, cuja fragrância impressionante não pode ser esquecida.

Também é importante saber sobre as árvores com as quais os cogumelos estão conectados. Porque muitos cogumelos só podem ser encontrados em certas espécies de árvores. Frühbis fala de um creme de madeira para pés de veludo que é caracterizado pela aparência e pelas condições de crescimento, pois sempre cresce na madeira morta.

Pelo menos teoricamente, o camelamento de madeira de veludo é comestível, mas seu sabor geralmente não é valorizado. Em particular, os iniciantes não devem apenas confiar na aparência da ciência dos cogumelos, pois muitas espécies comestíveis podem ter parentes venenosos. No entanto, a maioria dos cogumelos é inofensiva para entrar em contato e pode ser tocada sem perigo. No entanto, o cogumelo do prado é um risco, cujo consumo agora é aconselhável devido à absorção de poluentes. Em vez disso, o cogumelo mediterrâneo venenoso aparece, que dificilmente pode ser distinguido do lado de fora.

Durante a pesquisa de cogumelos, alguns cogumelos tingindo também podem ser descobertos. O porling marrom de pinheiro, por exemplo, não é usado apenas no comércio de catering, mas também é usado para colorir têxteis. Sua coloração varia de amarelo a ouro e gosta de crescer popularidade nos círculos de tingimento. As técnicas de tingir com cogumelos atraem mais e mais partes interessadas, tão cedo para.

Nas florestas da área de Vogelsberg, rapidamente acontece que a pesquisa de cogumelos não apenas oferece o sabor do sabor, mas também uma oportunidade de pesquisar a natureza. Além dos cogumelos cobiçados, outros tipos interessantes também estão esperando para serem descobertos. Muitas vezes, os cogumelos podem não ser apenas encontrados no chão, mas também nas árvores. Esses cogumelos geralmente desempenham um papel importante no ecossistema, quebram os troncos das árvores mortas e os transformam em húmus valioso.

A diversidade e o fascínio dos cogumelos são incomensuráveis; Do pequeno comando de alho até o importante porling de bétula, que é conhecido na natureza por seu efeito antibacteriano. Único e distinto, faça a busca por você uma aventura emocionante no meio da natureza colorida do outono.

Esta temporada encontra tudo o que o coração de um amante de cogumelos deseja - de cogumelos porcini clássicos a variações menos conhecidas, mas saborosas, como as castanhas ou chanterelles. Pesquisar e coletar cogumelos são muito mais do que apenas um hobby; Você é um convite para entender melhor o ecossistema e os habitats que o acompanham.