Oppdag hemmelighetene til soppen: Høsttid er å samle tid!

Oppdag hemmelighetene til soppen: Høsttid er å samle tid!

Høst er ikke bare tiden for fargerike blader og kjølige netter, men også for en rekke sopp som spirer i skogene våre. Denne sesongen tiltrekker mange naturelskere som leter etter deilige sopp. Steffen Frühbis, en erfaren "sopptrener", gir spennende innsikt i soppens verden og den rette måten å finne og skille dem på.

Soppsesongen er først og fremst foretrukket av de ideelle værforholdene om høsten. Nedbør og varme temperaturer skaper de perfekte forholdene for vekst av sopp. Frühbis forklarer at mangfoldet i året er spesielt stort, selv om det også er sopp å oppdage i andre sesonger. "I tillegg er det ikke akkurat lett for nybegynnere," legger han til. Men hvis du ser nøye, vil du finne det raskt. På denne måten oppdager Frühbis en liten hvit sopp som fremdeles er i vekst under forsøket gjennom skogen - muligens et svovelbrøl.

Kunsten å samle sopp

Identifiseringen av sopp krever mer enn bare noen få bilder for å sammenligne i en soppguide. "Endringene i utseendet i de forskjellige vekstfasene gjør bestemmelsen utfordrende," sier Frühbis. Unge sopp ser ofte veldig annerledes ut enn sine voksne. Lukt og berøring kan være avgjørende for å tildele en måte. Spesielt hvitløkssvindlingen er en slående sopp, hvis slående duft ikke kan overses.

Det er også viktig å vite om trærne som soppen er koblet sammen med. Fordi mange sopp bare kan finnes i visse treslag. Frühbis snakker om en fløyelsfottrekrem som er preget av både dens utseende og dens voksende forhold, siden den alltid vokser på dødt tre.

I det minste teoretisk sett er fløyelsfottremrempling spiselig, men smaken er ikke generelt verdsatt. Spesielt bør nybegynnere ikke bare stole på utseendet i soppvitenskap, siden mange spiselige arter kan ha giftige slektninger. Likevel er de fleste sopp ufarlige å kontakte og kan berøres uten fare. Imidlertid er engsoppen en risiko, hvis forbruk nå er tilrådelig på grunn av forurensningsabsorpsjon. I stedet vises den giftige middelhavssoppen, som knapt kan skilles ut på utsiden.

Under soppsøket kan noen fargeleggingssopp også oppdages. Den furubrune porlingen, for eksempel, brukes ikke bare i cateringhandelen, men brukes også til å fargelegge tekstiler. Fargelegging spenner fra gult til gull og liker å øke populariteten i fargingssirkler. Teknikkene for farging med sopp tiltrekker seg flere og flere interesserte, så tidlig til.

I skogene i Vogelsberg -området viser det seg raskt at soppsøket ikke bare gir smaken av smaken, men også en mulighet til å forske på naturen. I tillegg til den ettertraktede soppen, venter også interessante andre typer på å bli oppdaget. Ofte kan soppen ikke bare finnes på bakken, men også på trær. Disse soppene spiller ofte en viktig rolle i økosystemet, bryter ned døde trestammer og forvandler dem til verdifull humus.

Soppens mangfold og fascinasjon er umåtelig; Fra den lille hvitløkssvindling til den viktige bjørkporlingen, som er kjent i naturen for dens antibakterielle effekt. Unik og særegen, gjør søket etter deg til et spennende eventyr midt i høstens fargerike natur.

Denne sesongen er funnet alt som hjertet til en soppelsker ønsker - fra klassiske porcini -sopp til de mindre kjente, men smakfulle variasjonene, for eksempel kastanjer eller kantareller. Forskning og innsamling av sopp er mye mer enn bare en hobby; Du er en invitasjon til å bedre forstå økosystemet og de medfølgende naturtypene.