Atraskite grybų paslaptis: Rudens laikas renka laiką!

Atraskite grybų paslaptis: Rudens laikas renka laiką!

Ruduo yra ne tik spalvingų lapų ir vėsių naktų laikas, bet ir įvairiems grybams, kurie dygsta mūsų miškuose. Šis sezonas pritraukia daugybę gamtos mėgėjų, kurie ieško skanių grybų. Steffenas Frühbis, patyręs „grybų treneris“, suteikia įdomių įžvalgų apie grybų pasaulį ir teisingą būdą juos surasti ir atskirti.

Grybų sezoną pirmiausia teikia pirmenybė dėl idealių oro sąlygų rudenį. Krituliai ir šilta temperatūra sukuria puikias grybų augimo sąlygas. Frühbis paaiškina, kad šių metų įvairovė yra ypač didelė, nors ir kitų metų laikais yra grybų. „Be to, pradedantiesiems atpažinti grybus nėra tiksliai lengva“, - priduria jis. Bet jei atidžiai pažiūrėsite, greitai tai rasite. Tokiu būdu Frühbis atranda mažą baltą grybą, kuris vis dar auga per mišką - galbūt sieros riaumojimą.

grybų rinkimo menas

Grybų identifikavimui reikia ne tik kelių nuotraukų, kad būtų galima palyginti grybų vadove. „Išvaizdos pokyčiai skirtinguose augimo etapuose daro iššūkį sudėtinga“, - sako Frühbis. Jauni grybai dažnai atrodo labai skirtingai nei suaugusieji. Kvapas ir prisilietimas gali būti labai svarbus norint priskirti kelią. Ypač česnako sukimasis yra ryškus grybas, kurio ryškus aromatas negali būti nepastebėtas.

Taip pat svarbu žinoti apie medžius, su kuriais yra sujungti grybai. Nes daugelį grybų galima rasti tik tam tikrose medžių rūšyse. Frühbis kalba apie aksominį pėdų medžio kremą, kuriam būdinga ir jo išvaizda, ir auginimo sąlygos, nes jis visada auga ant negyvos medienos.

Bent jau teoriškai aksomo pėdų medinis kremas yra valgomas, tačiau jo skonis paprastai nėra vertinamas. Visų pirma, pradedantieji turėtų ne tik remtis grybų mokslo išvaizda, nes daugelis valgomų rūšių gali turėti nuodingų giminaičių. Nepaisant to, dauguma grybų yra nekenksmingi susisiekti ir gali būti paliesti be pavojaus. Tačiau pievų grybų grybas yra rizika, kurios vartojimas dabar patartinas dėl teršalų absorbcijos. Vietoj to, atsiranda nuodingas Viduržemio jūros grybas, kurį vargu ar galima atskirti išorėje.

Grybų paieškos metu taip pat galima rasti kai kuriuos dažus grybus. Pvz., „Pine Brown Porling“ naudojama ne tik prekybos viešojo maitinimo įstaigose, bet ir naudojamas tekstilės spalvoms spalvinti. Jo dažymas svyruoja nuo geltonos iki aukso ir yra didėjantis populiarumas dažymo ratuose. Dažymo su grybais būdai pritraukia vis daugiau ir daugiau suinteresuotų šalių, taip anksti.

Vogelsbergo rajono miškuose greitai paaiškėja, kad grybų paieška ne tik siūlo skonio skonį, bet ir galimybę ištirti gamtą. Be trokštamų grybų, įdomių kitų tipų taip pat laukia. Dažnai grybus galima ne tik rasti ant žemės, bet ir ant medžių. Šie grybai dažnai vaidina svarbų vaidmenį ekosistemoje, suskaido negyvus medžių kamienus ir paverčia juos vertingu humusu.

Grybų įvairovė ir susižavėjimas yra neišmatuojamas; Nuo mažo česnako sukimosi iki svarbaus beržo porlingo, kuris yra žinomas gamtoje dėl savo antibakterinio poveikio. Unikali ir išskirtinė, padarykite jūsų paiešką įdomiu nuotykiu, esančiu spalvingu rudens pobūdžiu.

Šį sezoną randama viskas, ko troško grybų meilužės širdis - nuo klasikinių „Porcini“ grybų iki mažiau žinomų, bet skanių variantų, tokių kaip kaštainiai ar chanterelės. Grybų tyrimai ir rinkimas yra daug daugiau nei tik hobis; Jūs esate kvietimas geriau suprasti ekosistemą ir lydimosias buveines.