Scopri i segreti dei funghi: l'autunno sta raccogliendo tempo!

Scopri i segreti dei funghi: l'autunno sta raccogliendo tempo!

L'autunno non è solo il tempo per foglie colorate e notti fresche, ma anche per una varietà di funghi che germogliano nelle nostre foreste. Questa stagione attira molti amanti della natura che sono alla ricerca di deliziosi funghi. Steffen Frühbis, un "allenatore di funghi" esperto, offre spunti entusiasmanti nel mondo dei funghi e il modo giusto per trovarli e distinguerli.

La stagione dei funghi è favorita principalmente dalle condizioni meteorologiche ideali in autunno. Le precipitazioni e le temperature calde creano le condizioni perfette per la crescita dei funghi. Frühbis spiega che la diversità di quest'anno è particolarmente grande, sebbene ci siano anche funghi da scoprire in altre stagioni. "Inoltre, riconoscere i funghi non è esattamente facile per i principianti", aggiunge. Ma se guardi da vicino, lo troverai rapidamente. In questo modo, Frühbis scopre un piccolo fungo bianco che è ancora in crescita durante l'incursione attraverso la foresta - forse un ruggito di zolfo.

L'arte di collezionare funghi

L'identificazione dei funghi richiede più di poche immagini da confrontare in una guida ai funghi. "I cambiamenti nell'aspetto durante le diverse fasi di crescita rendono la determinazione impegnativa", afferma Frühbis. I giovani funghi spesso sembrano molto diversi dai loro adulti. L'odore e il tatto possono essere cruciali per assegnare un modo. L'aglio che gira in particolare è un fungo sorprendente, il cui fragranza sorprendente non può essere trascurato.

È anche importante conoscere gli alberi con cui sono collegati i funghi. Perché molti funghi possono essere trovati solo in alcune specie di alberi. Frühbis parla di una crema in legno di velluto che è caratterizzata sia dal suo aspetto che dalle sue condizioni di crescita, poiché cresce sempre sul legno morto.

Almeno teoricamente, la crepillazione in legno del piede di velluto è commestibile, ma il suo gusto non è generalmente apprezzato. In particolare, i principianti non dovrebbero solo fare affidamento sull'aspetto nella scienza dei funghi, poiché molte specie commestibili possono avere parenti velenosi. Tuttavia, la maggior parte dei funghi è innocua da contattare e può essere toccata senza pericolo. Tuttavia, il fungo del prato è un rischio, il cui consumo è ora consigliabile a causa dell'assorbimento degli inquinanti. Invece, appare il fungo velenoso mediterraneo, che difficilmente può essere distinto all'esterno.

Durante la ricerca dei funghi, è possibile scoprire anche alcuni funghi di tintura. Il Pine Brown Porling, ad esempio, non è usato solo nel commercio di ristorazione, ma viene anche utilizzato per colorare i tessuti. La sua colorazione va dal giallo all'oro e si diverte a crescere popolarità nei circoli di tintura. Le tecniche di tintura con i funghi attirano sempre più parti interessate, così presto.

Nelle foreste della zona di Vogelsberg, si scopre rapidamente che la ricerca dei funghi non solo offre il gusto del gusto, ma anche un'opportunità per ricercare la natura. Oltre agli ambiti funghi, anche altri tipi interessanti sono in attesa di essere scoperti. Spesso i funghi non si trovano solo a terra, ma anche sugli alberi. Questi funghi svolgono spesso un ruolo importante nell'ecosistema, abbattono i tronchi di alberi morti e li trasformano in un prezioso humus.

La diversità e il fascino dei funghi sono incommensurabili; Dal piccolo aglio che gira all'importante porling di betulla, che è noto in natura per il suo effetto antibatterico. Unico e distintivo, fai la ricerca di un'avventura emozionante nel mezzo della natura colorata dell'autunno.

In questa stagione si trova tutto ciò che il cuore di un amante dei funghi desidera - dai classici funghi di porcini alle variazioni meno ben note ma gustose, come le castagne o i Chantelles. La ricerca e la raccolta di funghi sono molto più di un semplice hobby; Sei un invito a comprendere meglio l'ecosistema e gli habitat di accompagnamento.