Открийте тайните на гъбите: Есенното време събира време!

Открийте тайните на гъбите: Есенното време събира време!

Есента е не само времето за цветни листа и прохладни нощи, но и за различни гъби, които покълват в нашите гори. Този сезон привлича много любители на природата, които търсят вкусни гъби. Steffen Frühbis, опитен „гъбен треньор“, дава вълнуващи поглед върху света на гъбите и правилния начин да ги намерите и разграничите.

Сезонът на гъбите се предпочита предимно от идеалните метеорологични условия през есента. Валежите и топли температури създават перфектните условия за растежа на гъбите. Фрухбис обяснява, че разнообразието от тази година е особено голямо, въпреки че има и гъбички, които да открием и в други сезони. "Освен това разпознаването на гъбите не е точно лесно за начинаещи", добавя той. Но ако погледнете внимателно, ще го намерите бързо. По този начин Фрухбис открива малка бяла гъба, която все още е в растеж по време на набега през гората - вероятно серен рев.

Изкуството на събиране на гъби

Идентифицирането на гъби изисква повече от няколко снимки, които да се сравняват в водач на гъби. „Промените във външния вид по време на различните фази на растеж правят решителността предизвикателство“, казва Фрюхбис. Младите гъби често изглеждат много различно от възрастните си. Миризмата и докосването могат да бъдат от решаващо значение за присвояване на начин. По -специално с чесънът е поразителна гъба, поразителният аромат на който не може да бъде пренебрегнат.

Важно е също да знаете за дърветата, с които са свързани гъбите. Тъй като много гъби могат да бъдат намерени само при определени дървесни видове. Фрухбис говори за кадифено стъпало на крак, който се характеризира както с външния му вид, така и с условията му за отглеждане, тъй като винаги расте върху мъртва дървесина.

Поне теоретично, кадифеното стъпало на краката е годни за консумация, но вкусът му обикновено не се оценява. По -специално, начинаещите не само трябва да разчитат на външния вид в науката за гъби, тъй като много ядливи видове могат да имат отровни роднини. Независимо от това, повечето гъби са безобидни за контакт и могат да бъдат докоснати без опасност. Въпреки това, гъбата поляна е риск, консумацията на която сега е препоръчително поради усвояването на замърсители. Вместо това се появява отровната средиземноморска гъба, която едва ли може да се разграничи отвън.

По време на търсенето на гъби могат да бъдат открити и някои гъби за боядисване. Pine Brown Porling, например, не се използва само в търговията с кетъринг, но се използва и за оцветяване на текстил. Оцветяването му варира от жълто до злато и се радва на нарастваща популярност в кръговете за боядисване. Техниките за боядисване с гъби привличат все повече и повече заинтересовани страни, толкова рано.

В горите на района на Вогелсберг бързо се оказва, че търсенето на гъби предлага не само вкуса на вкуса, но и възможност за изследване на природата. В допълнение към заветните гъби, интересни други видове също чакат да бъдат открити. Често гъбите могат не само да се намерят на земята, но и на дървета. Тези гъби често играят важна роля в екосистемата, разграждат мъртвите стволове и ги превръщат в ценна хумус.

Разнообразието и очарованието на гъбите е неизмеримо; От малката чесън, за да се върти до важната бреза, която е известна в природата с антибактериалния си ефект. Уникален и отличителен, направете търсенето на вас вълнуващо приключение в средата на цветната природа на есента.

Този сезон се установява всичко, което сърцето на любимия на гъби желае - от класически гъби от свинчета до по -малко добре познатите, но вкусни вариации, като кестените или кантерелите. Гъбите за изследвания и събиране са много повече от просто хоби; Вие сте покана да разберете по -добре екосистемата и придружаващите местообитания.