Main-Kinzig-Kreis. Ein neues Kapitel schlägt auf dem historischen Baiersröderhof in Hammersbach auf! Die neue Hofbesitzer, Juliane und Manuel Schneider, haben den berühmten Landwirtschaftsbetrieb übernommen – und das mit einem ausgefeilten Konzept, das frischen Wind verspricht. Dieser Hof hat eine tiefverwurzelte Geschichte, die bis ins Jahr 1139 zurückreicht und war jahrzehntelang in den Händen der Familie Scheuerle, die bekannt wurde durch große Brauchtumsveranstaltungen mit historischen Landmaschinen.
„Das war für uns ein riesiger Schritt!“, erklärt Manuel Schneider, der sich parallel um ihren anderen Hof in Gründau kümmert. Zusammen mit seiner Frau Juliane, die sich von ihrem Job bei Wilhelm Brandenburg verabschiedete, wagten sie sich in die Welt der Landwirtschaft. Nachdem sie sich für die Pacht beworben hatten, ahnten sie nicht, dass sie tatsächlich den Zuschlag erhalten würden: „Es gab etwa 70 Interessenten, und nur fünf schafften es ins Finale“, verrät Juliane. Ihre unkonventionellen Pläne könnten entscheidend gewesen sein.
Innovative Pläne für die Zukunft des Hofes
Der Baiersröderhof soll nicht nur als landwirtschaftlicher Betrieb weitergeführt werden. Die Schneiders haben große Pläne: der alte Kuhstall wird bald zur Eventlocation umgebaut, perfekt für Hochzeiten und Tagungen. Zudem wünschen sie sich, den Hof für Schulen und Kindergärten zu öffnen, um Kindern die Landwirtschaft näherzubringen. Juliane hat sich bereits als geprüfte Berufspädagogin fortgebildet und brennt darauf, diese Vision Wirklichkeit werden zu lassen.
Auch die Rückkehr zur Schweinezucht ist in Betrachtung, obwohl die aktuelle Lage besorgniserregend ist. Das Ehepaar, das sich während ihres Agrarstudiums kennenlernte, möchte nachhaltige Methoden fördern und ökologisch arbeiten. „Wir wachsen hier übereinander hinaus“, sagt Manuel begeistert. „Der Hof ist für unsere Kinder ein Paradies, und wir fühlen uns in Hammersbach angekommen“, ergänzt Juliane mit einem strahlenden Lächeln. Ihre familiären Wurzeln reichen tief in die Region und nun haben sie endlich den Traum verwirklicht, den Baiersröderhof selbst zu führen.
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