Gasthaus Zur Krone būdā gesäß: iekšējās informācijas padoms zem Heses labākajiem!

Gasthaus Zur Krone būdā gesäß: iekšējās informācijas padoms zem Heses labākajiem!

Hüttengesäß, Deutschland - Idilliskajā būdā, kas atrodas gleznainajā Main-Kinzig rajonā, krodziņa "Zur Krone" atkal ir izraisījusi sensāciju. Viesu un vietējo iedzīvotāju populārā vieta tika iecelta par vienu no 50 labākajiem ciematu krodziņiem Hesē trešo reizi pēc kārtas. Šo balvu katru gadu piešķir Hesenes štata kanclers, kā arī viesnīcu un restorānu asociācija (Dehoga) Hesens un uzsver gastronomijas kvalitāti un tradīcijas reģionā. Šogad Divpadsmit krodziņi Austrumu Hesē spēja gaidīt šo godu.

Pirmais rajona loceklis Andreass Hofmans sniedza apsveikumus īpašniekam Reineram Erdtam, kurš kopā ar māsām Moniku Rolko un Elke to vadīja krodziņu. Pēc Hofmana teiktā, Erdt ir ne tikai lielisks restorāns, bet arī svarīgs vēstnieks viņa dzimtajā pilsētā un īpaši labi pārzina reģiona kultūras un vēsturiskos aspektus. "Reiners Erdts ir daudz vairāk nekā gastronomisks vēstnieks savā dzimtajā pilsētā un galvenajā Kinzig rajonā," sacīja Hofmans, kad viņš apsveica.

Inn nozīme sabiedrībā

Hofmana novērtējums uzsvēra arī ciematu krodziņu sociālo lomu. Šīs vietas darbojas kā pagātnes ciemata strūklakas, kur cilvēki satiekas, apmainās ar idejām un pavada laiku kopā. "Es domāju, ka ir ārkārtīgi svarīgi saglabāt šo sociālās mijiedarbības līdzekli," sacīja Hofmans. "Zur Krone" krodziņš tagad ir vienīgais šāda veida pilsētā un tādējādi ciemata kopienas centrālais punkts.

Inn vēsture atgriežas 1780. gadā, kad Sidrs tur pirmo reizi tika pasniegts no sava ražošanas. Gadsimtu gaitā “Zur Krone” ir kļuvusi par nozīmīgu ciemata kopienas daļu. Viens no ievērojamākajiem notikumiem bija koka boulinga alejas celtniecība 19. gadsimta beigās un pirmās elektrolīnijas uzstādīšana 1904. gadā. Piecdesmitajos gados viesiem tika piedāvāta arī izklaide kinoteātrī iekšā, kas veicināja mājas popularitāti.

Tradīcija un attīstība

Inn ir ģimenei piederošs paaudzēm. Reiners Erdts, kurš sākotnēji pabeidza mācekli kā miesnieks, paplašināja savas prasmes ar ēdiena gatavošanas apmācību. Kopš miesnieka veikala, kas darbojās no 1951. līdz 1985. gadam, Inn ir izturējis vairākas izmaiņas, tostarp viesnīcas spārna atvēršana ar konferenču zāli. Ar šo pastāvīgo pielāgošanos viesu vajadzībām “Zur Krone” ir saglabājis savu vietu ciemata sabiedrības centrā.

Atjaunotā balva ir ne tikai personiski panākumi ERDT ģimenei, bet arī pazīme par pastāvīgu krodziņa kvalitāti un pieķeršanos reģionam. Pats Reiners Erdts bija pateicīgs par atzinību, ka krodziņš piedzīvo šīs balvas palīdzību, un apstiprināja atbalstu un kopšanu tradīcijām, kas gadu gaitā ir devušas ieguldījumu restorāna panākumos.

For more information about the impressive history of the inn "Zur Krone" and its role in the Main-Kinzig-Kreis, Skatīt pašreizējo ziņojumu vietnē www.fuldaerzeitung.de .