Gasthaus Zur Krone onn gesäß: siseringi näpunäide Hesse parima all!

Gasthaus Zur Krone onn gesäß: siseringi näpunäide Hesse parima all!

Hüttengesäß, Deutschland - Idüllilises Hut Lieris, mis asub maalilises Main-Kinzigi rajoonis, on võõrastemaja "Zur Krone" taas põhjustanud sensatsiooni. Külalistele ja kohalikele populaarne koht määrati kolmandat korda järjest Hesse'i 50 parimast küla võõrastemaist. Selle auhinna annab igal aastal Hessiani osariigi kantslerit koos hotelli- ja restoraniliidu (Dehoga) Hesseniga ning rõhutab piirkonna gastronoomia kvaliteeti ja traditsioone. Sel aastal suutsid Ida -Hesse'is kaksteist võõrastemaju seda au oodata.

Esimese ringkonna liige Andreas Hofmann andis õnnitlused omanikule Reiner Erdtile, kes koos õdede Monika Rolko ja Elke IT -ga juhtis võõrastemajja. Hofmanni sõnul pole Erdt mitte ainult suurepärane restoranipidaja, vaid ka kodulinna oluline suursaadik ning eriti hästi kursis piirkonna kultuuriliste ja ajalooliste aspektidega. "Reiner Erdt on palju enamat kui tema kodulinna ja pea-Kinzigi ringkonna gastronoomiline suursaadik," ütles Hofmann, kui ta õnnitles.

Inn tähtsus kogukonna jaoks

Hofmanni hindamine rõhutas ka Village Innsi sotsiaalset rolli. Need kohad töötavad nagu varasemad küla purskkaevud, kus inimesed kohtuvad, vahetavad ideid ja veedavad aega koos. "Ma arvan, et on äärmiselt oluline säilitada seda sotsiaalse suhtluse sõidukit," ütles Hofmann. "Zur Krone" võõrastemaja on nüüd ainus omataoline linnas ja seega külakogukonna keskne punkt.

Inn ajalugu ulatub tagasi 1780 -ni, kui siidrit seal esimest korda oma toodangust serveeriti. Sajandite jooksul on “Zur Krone” muutunud külakogukonna oluliseks osaks. Üks tähelepanuväärsemaid arenguid oli puidust keegliradade ehitamine 19. sajandi lõpus ja esimese elektriliini paigaldamine 1904. aastal. 1950ndatel pakuti külalistele ka meelelahutust, mis aitas maja populaarsusele kaasa.

traditsioon ja areng

Inn on olnud põlvkondade vältel perekond. Reiner Erdt, kes algselt lõpetas lihunikuna õpipoisiõppe, laiendas oma oskusi kokanduskoolitusega. Alates aastatel 1951–1985 tegutsevast lihunikupoodist on võõrastemaja läbinud mitu muudatust, sealhulgas hotelli tiibu avamist konverentsiruumiga. Selle pideva külaliste vajadustega kohanemisega on “Zur Krone” säilitanud oma koha külakogukonna südames.

Uuendatud auhind pole mitte ainult ERDT perekonna isiklik edu, vaid ka märk võõrastemaja pidevast kvaliteedist ja kiindumusest piirkonnaga. Reiner Erdt ise oli tänulik tunnustuse eest, mida Inn selle auhinna kaudu kogeb, ning kinnitas traditsioonide toetust ja hooldamist, mis on aastate jooksul restorani edule aidanud.

Lisateavet Inn "Zur Krone" muljetavaldava ajaloo ja selle rolli kohta Main-Kinzig-Kreis'is, Vaadake praegust aruannet aadressil www.fuldaerzeitung.de .