Gasthaus Zur Krone en una choza Gesäß: ¡un consejo privilegiado bajo la mejor manera de Hesse!

Gasthaus Zur Krone en una choza Gesäß: ¡un consejo privilegiado bajo la mejor manera de Hesse!

Hüttengesäß, Deutschland - En el Idílico Hut Lier, que se encuentra en el pintoresco distrito de Kinzig, la posada "Zur Krone" ha causado una sensación nuevamente. El lugar popular para invitados y locales fue nombrado una de las 50 mejores posadas de Village en Hesse por tercera vez consecutiva. Este premio es otorgado anualmente por la Cancillería del Estado de Hessia junto con la Asociación de Hoteles y Restaurantes (Dehoga) Hessen y enfatiza la calidad y tradición de la gastronomía en la región. Este año, doce posadas en East Hesse pudieron esperar este honor.

El primer miembro del distrito Andreas Hofmann entregó las felicitaciones al propietario Reiner Erdt, quien, junto con sus hermanas Monika Rolko y Elke, encabezó la posada. Según Hofmann, ERDT no solo es un excelente restaurador, sino también un importante embajador de su ciudad natal y particularmente bien versado en los aspectos culturales e históricos de la región. "Reiner Erdt es mucho más que un embajador gastronómico para su ciudad natal y el distrito principal de Kinzig", dijo Hofmann cuando felicitó.

La importancia de la posada para la comunidad

La apreciación de Hofmann también enfatizó el papel social de Village Inns. Estos lugares trabajan como fuentes de la aldea pasadas donde las personas se encuentran, intercambian ideas y pasan su tiempo juntos. "Creo que es extremadamente importante preservar este vehículo de interacción social", dijo Hofmann. El Inn "Zur Krone" es ahora el único de su tipo en la ciudad y, por lo tanto, un punto central para la comunidad de la aldea.

La historia de la posada se remonta a 1780 cuando la sidra se sirvió allí por primera vez desde su propia producción. A lo largo de los siglos, "Zur Krone" se ha convertido en una parte importante de la comunidad de la aldea. Uno de los desarrollos más notables incluyó la construcción de una bolera de madera a fines del siglo XIX y la instalación de la primera línea eléctrica en 1904. En la década de 1950, a los invitados también se les ofreció entretenimiento en el cine en la casa, lo que contribuyó a la popularidad de la casa.

Tradición y desarrollo

La posada ha sido propiedad de la familia por generaciones. Reiner Erdt, quien inicialmente completó un aprendizaje como carnicero, extendió sus habilidades con un entrenamiento de cocina. Desde la tienda de carniceros, que se operó de 1951 a 1985, la posada ha aprobado varios cambios, incluida la apertura de un ala de hotel con una sala de conferencias. Con esta adaptación constante a las necesidades de los invitados, "Zur Krone" ha conservado su lugar en el corazón de la comunidad de la aldea.

El premio renovado no es solo un éxito personal para la familia ERDT, sino también un signo de la calidad constante y el apego de la posada con la región. El propio Reiner Erdt estaba agradecido por el reconocimiento de que la posada experimenta este premio y confirmó el apoyo y el cuidado de las tradiciones que han contribuido al éxito del restaurante a lo largo de los años.

Para obtener más información sobre la impresionante historia de la posada "Zur Krone" y su papel en el principal-kinzig-kreis, Vea el informe actual en www.fuldaerzeitung.de .