Od budowy szparagów po przejęcie w niepełnym wymiarze godzin: historia Klenke od Bad Sooden-Allendorf

Decyzja o przejściu na akwizycję w okresie w międzyczasie wynika z różnych trudnych warunków ramowych. Ważnym czynnikiem jest zwiększona biurokracja i dodatkowe wymagania, które znacznie zwiększyły obciążenie pracą Klenkes. Ponadto zmiany prawa ubezpieczenia społecznego dla pracowników sezonowych doprowadziły do wzrostu kosztów operacyjnych. W wysokiej fazie Klenke zatrudniał do dwunastu pracowników sezonowych, ale musiał zmniejszyć tę liczbę do czterech. Zmieniona ocena pracowników sezonowych doprowadziła również do wzrostu kosztów płac, co zagrożono rentowność firmy.

Chociaż Klenke ustalił produkcję szparagów, nadal zarządzają obszarami na linii bocznej, przy czym ich koncentruje się teraz na uprawie ziarna i fasoli ornej. W swoim raporcie obaj podkreślają problemy, z którymi stoi obecnie wiele firm rodzinnych rolniczych, i mają nadzieję na większą wrażliwość na mandat na wyzwania w rolnictwie.