Dubai Chocolate Conquers Kassel: Sød hype eller kortvarig tendens?

Dubai Chocolate Conquers Kassel: Sød hype eller kortvarig tendens?

Kassel, Deutschland - Dubai-chokoladen har erobret Kassel med storm-og ikke kun med hensyn til smag! Denne luksuriøse behandling, der oprindeligt kommer fra De Forenede Arabiske Emirater, forårsager spænding i chokoladeverdenen. Mens temperaturerne i Dubai ofte stiger over 30 grader, er Kassel -chokoladeerne som Amanda Dahl nødt til at holde chokolade i mindre end 30 grader for at holde deres udsøgte farve. Kombinationen af ​​fuld mælkechokolade, pistaciecreme og det sprøde englehår betager chokoladeelskere.

I chokoladeproducenten "Smile Geist" i Gilsastraße produceres omkring 50 plader af disse eftertragtede chokolade ugentligt. Prisen for et 100 gram bord er 13 euro. "Kombinationen er virkelig interessant, fordi englenhåret giver chokoladen en sprød konsistens," begejstrer Dahl, der får sine pistacienødder fra Sicilien. Men ikke alle chokoladefolk er begejstrede for denne tendens. Thomas Ernst fra "Praline Workshop" ser de stigende priser for pistacienødder og kakao som en stor udfordring og planlægger ikke at skabe sin egen version af Dubai -chokoladen.

hype eller lang -løbende favorit?

Efterspørgslen efter Dubai -chokoladen er også meget i mindre butikker som "Sweets House" i Oberen Königsstrasse. Der koster et 220 gram panel 25 euro og produceres direkte i Dubai. Det er tilbage at se, om denne hype vil være lang -term eller bare et kort fænomen. Flere og flere detailhandlere i Kassel tilbyder chokoladen, og hylderne fejes ofte hurtigt.

Rødderne til Dubai Chocolate går tilbage til 2021, da den britisk-egyptiske iværksætter Sarah Hamouda grundlagde sit firma "Fix Dessert Chocolatier". Imidlertid startede den virale hype først i slutningen af ​​2023, da Influencer Maria Veera havde en entusiastisk video om chokoladen på Tiktok, der opnåede over 98 millioner visninger. Nu ønsker chokoladeelskere at nyde denne specielle skabelse over hele verden, mens store mærker som Lindt også springer på toget.