Ziemassvētku vakariņas Austrumu Hesē: galdi, kas rezervēti vasarā!

Ziemassvētku vakariņas Austrumu Hesē: galdi, kas rezervēti vasarā!

Hünfeld, Deutschland - Ziemassvētku laiks ir tepat aiz stūra, un austrumu hese ir gatava sabojāt ar kulinārijas priekiem! Neskatoties uz ekonomiskajām nenoteiktībām, pieprasījums pēc svētku Ziemassvētku vakariņām joprojām ir nesalauzts. Reģionālie restorāni jau ir pilnībā rezervēti līdz malai, kaut arī daudzi galdi jau ir rezervēti vasarā. Patiess festivāls jutekļiem, kurus cilvēki nevēlas palaist garām!

Meža restorānā Praforst netālu no Hünfeld, ir pieejami tikai daži mazi galdi - jau ir saņemtas vairāk nekā 900 rezervācijas! Rīkotājdirektors Marcs Zusgann ziņo par īstu steigu: "Mums ir vairāki galdu laiki un daudzas rezerves nākamajam gadam. Īpaši lielas grupas ir agri." Neskatoties uz saspringto ekonomisko situāciju, restorāni nejūt pieprasījuma samazināšanos. "Mēs dzīvojam no ārsta prakses un maziem uzņēmumiem, un privātpersonas izturas pret Ziemassvētku vakariņām, jo tas ir kaut kas īpašs," piebilda.

Populāri svētku ēdieni

Gasthof Schützenhof Hünfeld ir pilnībā rezervēts. "Abās brīvdienās nekas nav bezmaksas," skaidro komanda. Samazinātā ēdienkarte piedāvā garšīgas specialitātes, piemēram, Rump Steak un Cepta zosu. Landgasthof Zur Linde Grossenlüder-Bimbach tas izskatās līdzīgi: "Mēs esam pilnībā rezervēti kopš oktobra beigām un mums ir lielāks pieprasījums nekā parasti šogad." Tradicionālie ēdieni, piemēram, savvaļas cepeša un sarkanie kāposti, ir ārkārtīgi populāri viesu vidū. Viesnīca Platzhirsch Fulda arī ziņo arī par pilnu izmantošanu pirmajos Ziemassvētku brīvdienās un tika slēgta otrajā dienā. Šeit viesi var sagaidīt devīgu bufeti ar dažādām delikatesēm, kas neatstāj neko vēlamo.

Svētku galdiņu paredzēšana ir lieliska, un gastronomija reģionā gūst labumu no nesadalītā entuziasma par Ziemassvētku vakariņām. Cilvēki nevar uzņemties šo tradīciju un svinēt ar prieku un prieku!