Kalėdinė vakarienė Rytų Hesse: stalai, rezervuoti vasarą!

Kalėdinė vakarienė Rytų Hesse: stalai, rezervuoti vasarą!

Hünfeld, Deutschland - Kalėdų laikas yra visai šalia, o Rytų Hesse yra pasirengęs sugadinti kulinarinius malonumus! Nepaisant ekonominių neaiškumų, šventinių kalėdinių vakarienių paklausa lieka nenutrūkstama. Regioniniai restoranai jau yra visiškai rezervuoti iki krašto, nors daugelis stalų jau buvo rezervuoti vasarą. Tikras pojūčių festivalis, kurio žmonės nenori praleisti!

Miško restorane „Praforst“ netoli Hünfeldo yra tik keli maži stalai - jau buvo gauta daugiau nei 900 rezervacijų! Generalinis direktorius Marcas Zusgannas praneša apie tikrąjį skubėjimą: "Mes turime keletą stalo laikų ir daugybę rezervų kitiems metams. Anksčiau yra ypač didelių grupių." Nepaisant įtemptos ekonominės padėties, restoranų atstovai nejaučia paklausos sumažėjimo. „Mes gyvename iš gydytojo praktikos ir mažų kompanijų, o privatūs asmenys elgiasi su kalėdinėmis vakarienėmis, nes tai yra kažkas ypatingo“, - pridūrė.

populiarūs šventiniai patiekalai

Gasthof Schützenhof Hünfeld yra visiškai rezervuotas. „Abiejose atostogose nieko nėra nemokama“, - aiškina komanda. Sumažintas meniu siūlo skanius patiekalus, tokius kaip „Rump Steak“ ir „Skrudintos žąsis“. „Landgasthof Zur Linde“ Grossenlüder-Bimbach jis atrodo panašus: „Mes buvome visiškai rezervuoti nuo spalio pabaigos ir turime didesnę paklausą nei įprasta šiais metais“. Tradiciniai patiekalai, tokie kaip laukinis kepsnys ir raudonieji kopūstai, yra ypač populiarūs svečiams. „Fulda“ viešbutyje „Platzhirsch“ taip pat praneša, kad per pirmąsias kalėdines atostogas ir antrą dieną uždarytas visiškas panaudojimas. Čia svečiai gali tikėtis dosnaus švediško stalo su įvairiais skanėstais, kurie nepalieka nieko noro.

Tikimasi, kad šventiniai stalai yra puikūs, o regiono gastronomija naudinga nenutrūkstamam entuziazmui dėl kalėdinės vakarienės. Žmonės negali laikytis šios tradicijos ir švęsti su malonumu ir džiaugsmu!