Cult-Snack Bar Bahnhof's Grill vo Fulde: Smutné rozlúčenie navždy!

Cult-Snack Bar Bahnhof's Grill vo Fulde: Smutné rozlúčenie navždy!

Kurfürstenstraße, 36037 Fulda, Deutschland - Kus histórie Fuldy pôjde do minulosti navždy v piatok 14. decembra: Tradičný „Bahnhof's Grill“ zavrie dvere. Po šiestich rokoch pod vedením Samantha-Joana Krämer, kultové občerstvenie, známe svojimi výdatnými klobásami Curryho a populárnym hranolkám s Mayom, sa už neotvorí. Podľa znamenia na dverách bolo rozhodnutie rozlúčiť sa s lojálnymi pravidelnými zákazníkmi bolestivé: „Ďakujeme vám za roky lojality a nezabudnuteľných okamihov,“ povedal tím a želal si „všetkým veselé Vianoce“.

Uzavretie nebolo vyrobené na ľahkú váhu. Prevádzkovateľ citoval vysoké mesačné náklady na nájomné viac ako 3 000 EUR a náročnú finančnú situáciu po pandemike. Existuje tiež osobná tragédia, pretože Krämer je vážne chorý. V emocionálnom vyhlásení povedala, že gril bol viac ako len občerstvenie: „Bolo to miesto stretnutia, kde boli všetci vítaní“. Je tiež tragické, že napriek hľadaniu nástupcu zlyhali rokovania s prenajímateľom, čo vedie k konečnému uzavretiu. Dohoda o prenájme zostáva do 31. decembra, ale gril sa uzatvára v piatok, ako OSHESSENNEWS

Ekonomické a zdravotné výzvy

Samantha-Krämer opisuje gril ako veľkú rodinu, v ktorej bol každý hosť privítaný s úsmevom, bez ohľadu na to, či sú bezdomovci alebo bohatí. Tu vytvorili komunitu a teplo. Počas behu -na Vianoce bol občerstvený bar populárnym miestom stretnutia, ktoré spájalo ľudí. Stratu „Bahnhof's Grill“ je ľutovať mnohí dlho zavedení Fuldaers, ktorí tam zažili nezabudnuteľné chvíle. Uzatvorenie tohto populárneho občerstvenia nie je len koniec éry, ale tiež ukazuje ťažké skutočné podmienky, z ktorých dnes mnoho malých podnikov trpí, ako aj fuldaer Zeitungs .