Rainstadler Family: New Begining in East Hesse and the Love of Agriculture

Rainstadler Family: New Begining in East Hesse and the Love of Agriculture

Hosenfeld-Jossa, Deutschland - Gustav Rainstadler, 50, och hans fru Sabrina Pixner, 32, emigrerade från South Tyrol till Hosenfeld-Jossa för två år sedan. De sålde Schnalserhof med sina fyra barn och förvärvade Annahof i Jossa för att hitta bättre arbetsförhållanden och perspektiv inom jordbruket. Thomas Schneider från District Farmers 'Association Fulda-Hünfeld besökte nyligen Annahof i början av kampanjen "We Show Face", som sätter regionala livsmedelsproducenter i rampljuset.

Beslutet att flytta fattades mot bakgrunden att jordbrukarnas roll i South Tyrol har förändrats; Många driver nu mer landskapsunderhåll än produktion. Gustav Rainstadler, som ligger på 424 meter, har omstrukturerats enligt Bioland -standarder med fokus på mjölkodling. Familjen har en flock fläck av 73 mjölkkor och 50 unga djur, som fördes till Hesse när de rörde sig i en luftkonditionerad skåpbil. Under de kommande veckorna planerar familjen att öppna ett domstolskafé för att visa besökare var deras mjölk kommer ifrån

jordbruksutvecklingen i South Tyrol

2023 hittades en anmärkningsvärd ökning av det organiska landet i South Tyrol. Andelen ekologiskt jordbruk ökade från 3,1 % till 38,5 %, vilket inkluderar tillägg av betesmarker och alpina betesmarker. Trots ökningen av biointelligensområden visar produktionssiffrorna, försäljningen och konsumtionen ingen positiv utveckling. Enligt South Tyrol News minskar andelen organisk mat i Italien och är endast 3,8 %. Som jämförelse har Tyskland (7 %) och Österrike (11 %) betydligt högre värden.

Det ekologiska jordbruket i South Tyrol står inför utmaningar, eftersom antalet ekologiska gårdar också stagnerar. 1 959 ekologiska gårdar är för närvarande registrerade i den nationella katalogen. Walter Steger, en representant för Bioland South Tyrol, krävde mer politiskt stöd för att främja övergången till biologiskt jordbruk. I synnerhet är trycket på mindre företag genom höga kontrollkostnader ett centralt ämne, eftersom ekologiska gårdar utsätts för externa kontroller minst en gång om året.

Rainstadler -familjen har bosatt sig i East Hesse. Barnen går på olika skolor i regionen, och familjen deltar regelbundet av skolklasser som vill lära sig mer om hållbart jordbruk. Rainstadler betonar också att jordbruksområdena i East Hesse är större och att maskinanvändningen kan underlättas.

-transmitted av West-medy West-med-medy