Famille Rainstadler: Nouveau début à East Hesse et l'amour de l'agriculture

Famille Rainstadler: Nouveau début à East Hesse et l'amour de l'agriculture

Hosenfeld-Jossa, Deutschland - Gustav Rainstadler, 50 ans, et son épouse Sabrina Pixner, 32 ans, ont émigré du Tyrol du sud à Hosenfeld-Jossa il y a deux ans. Ils ont vendu le Schnalserhof avec leurs quatre enfants et ont acquis l'Annahof à Jossa pour trouver de meilleures conditions de travail et des perspectives dans l'agriculture. Thomas Schneider de l'association des agriculteurs de district Fulda-Hünfeld a récemment visité l'Annahof au début de la campagne «We Show Face», qui met les producteurs d'aliments régionaux sous les projecteurs.

La décision de déménager a été prise dans le contexte que le rôle des agriculteurs dans le Tyrol du Sud a changé; Beaucoup opèrent désormais plus de maintenance du paysage que la production. Gustav Rainstadler, situé à 424 mètres, a été restructuré selon les normes de Bioland en mettant l'accent sur l'agriculture laitière. La famille tient un troupeau de coloration de 73 vaches au lait et 50 jeunes animaux, qui ont été amenés à Hesse lors du déménagement dans une camionnette à condition climatisée. Dans les prochaines semaines, la famille prévoit d'ouvrir un café de la cour pour montrer aux visiteurs d'où vient leur lait

Développements agricoles dans le Tyrol du Sud

En 2023, une augmentation remarquable des terres organiques a été trouvée dans le Tyrol sud. La proportion de l'agriculture biologique est passée de 3,1% à 38,5%, ce qui comprend l'ajout de pâturages et de pâturages alpins. Malgré l'augmentation des zones de bio-intelligence, les chiffres de production, les ventes et la consommation ne montrent aucun développement positif. Selon South Tyrol News , la proportion de nourriture organique en Italie est déclinée et n'est que 3,8%. En comparaison, l'Allemagne (7%) et l'Autriche (11%) ont des valeurs significativement plus élevées.

L'agriculture biologique du Tyrol du Sud est confrontée à des défis, car le nombre de fermes biologiques stagne également. 1 959 fermes biologiques sont actuellement enregistrées dans le répertoire national. Walter Steger, représentant de Bioland South Tyrol, a appelé à un soutien politique plus politique pour promouvoir le passage à l'agriculture biologique. En particulier, la pression sur les petites entreprises grâce à des coûts de contrôle élevés est un sujet central, car les fermes biologiques sont soumises à des contrôles externes au moins une fois par an.

La famille Rainstadler s'est bien installée à East Hesse. Les enfants fréquentent diverses écoles de la région et la famille est régulièrement suivie par des cours scolaires qui souhaitent en savoir plus sur l'agriculture durable. Rainstadler souligne également que les zones agricoles d'East Hesse sont plus grandes et que l'utilisation de la machine peut être facilitée.

-Transmited par west-ost-midien