Rainstadler Family: Ny begyndelse i East Hesse og kærligheden til landbrug

Rainstadler Family: Ny begyndelse i East Hesse og kærligheden til landbrug

Hosenfeld-Jossa, Deutschland - Gustav Rainstadler, 50, og hans kone Sabrina Pixner, 32, emigrerede fra South Tyrol til Hosenfeld-Jossa for to år siden. De solgte Schnalserhof med deres fire børn og erhvervede Annahof i Jossa for at finde bedre arbejdsforhold og perspektiver i landbruget. Thomas Schneider fra District Farmers 'Association Fulda-Hünfeld besøgte for nylig Annahof i starten af kampagnen "We Show Face", der sætter regionale fødevareproducenter i rampelyset.

Beslutningen om at flytte blev truffet på baggrund af, at landmændenes rolle i South Tyrol har ændret sig; Mange driver nu mere landskabsvedligeholdelse end produktion. Gustav Rainstadler, der ligger på 424 meter, er blevet omstruktureret i henhold til Bioland -standarder med fokus på mælkeproduktion. Familien har en flok plet på 73 mælkekøer og 50 unge dyr, der blev bragt til Hesse, da han flyttede i en luftkonditioneret varevogn. I de kommende uger planlægger familien at åbne en domstolcafé for at vise besøgende, hvor deres mælk kommer fra

Landbrugsudvikling i South Tyrol

I 2023 blev der fundet en bemærkelsesværdig stigning i det organiske land i South Tyrol. Andelen af økologisk landbrug steg fra 3,1 % til 38,5 %, hvilket inkluderer tilsætning af græsarealer og alpine græsarealer. På trods af stigningen i bio -intelligensområder viser produktionstallene, salget og forbruget ingen positiv udvikling. I henhold til South Tyrol News er andelen af organisk mad i Italien afvisning og kun 3,8 %. Til sammenligning har Tyskland (7 %) og Østrig (11 %) signifikant højere værdier.

Det økologiske landbrug i South Tyrol står over for udfordringer, da antallet af økologiske gårde også stagnerer. 1.959 økologiske gårde er i øjeblikket registreret i det nationale bibliotek. Walter Steger, en repræsentant for Bioland South Tyrol, opfordrede til mere politisk støtte for at fremme skiftet til biologisk landbrug. Især er presset på mindre virksomheder gennem høje kontrolomkostninger et centralt emne, da organiske gårde udsættes for eksterne kontroller mindst en gang om året.

Rainstadler -familien har slået sig godt ind i East Hesse. Børnene går på forskellige skoler i regionen, og familien deltager regelmæssigt af skoleklasser, der ønsker at lære mere om bæredygtigt landbrug. Rainstadler understreger også, at landbrugsområderne i East Hesse er større, og at maskinbrugen kan gøres lettere.

--overvistet af West-Ost-Medien