Göttingen vainago labākos jaunos gastronomisus-talantu svētkus!

Göttingen vainago labākos jaunos gastronomisus-talantu svētkus!

Göttingen, Deutschland - Spriedze bija taustāma, kad labākā jaunā ēdināšana no Getingenas un Northeimas rajoniem rajona čempionātos Dienvidu Lejas saksonijā demonstrēja savas prasmes! Šonedēļ talanti pulcējās profesionālās skolu bruņinieku plānā Getingenā, lai aizraujoši sacenstos savā starpā.

Kopā 18 potenciālie šefpavāri, viesnīcu eksperti un restorānu un pasākumu ēdināšanas eksperti parādīja iespaidīgas prasmes, kuras žūrija priecājās. Spilgtie uzvarētāji ir: Sāra Robina Dengga (Koch/Köchin, Apex Göttingen), Nils Remhofs (Hotelfachmann, Trans World Hotel Auefeld Hann. Apbalvošanas ceremonijā Olafs Feuersteins, Vācijas viesnīcu un restorānu asociācijas Getingenas rajona asociācijas priekšsēdētājs, pārsteidza uzvarētājus ar neaizmirstamas septiņu ēdienu ēdienkartes kuponu!

papildu klases svētki

Čempionāta uzmanības centrā bija svētku trīs ēdienu vakariņas, kuras dalībnieki sagatavoja. Šefpavāri pārsteidza ar izsmalcinātu starteri no sēnēm, austeres pusēm un zaļo kodolu. Galvenais kurss sastāvēja no diviem veseliem trušiem, ko pavadīja smaili kāposti un burkāni, savukārt deserts tika pasniegts no garšīgas mannas, biezpiena siera un apelsīna. Īsts festivāls jutekļiem!

Konkurence tika izlīdzināta šogad, kas dalībniekiem deva vairāk vietas attīstībai. Piemēram, iepriekšējā nedēļā tika pārbaudīta izlidošanas telpa. Visi dalībnieki ir pēdējā apmācības gadā, un viņi nedrīkst būt vecāki par 26 gadiem. Uzvarētāji pārstāvēs Dienvidu Lejas Saksijas reģionu Landes lēmumā Osnabrück nākamā gada martā, un viņiem būs iespēja rudenī spīdēt Vācijas čempionātos Berlīnē!