Göttingenas vainikuoja geriausius jaunus gastronomus-talentų festivalis!

Göttingenas vainikuoja geriausius jaunus gastronomus-talentų festivalis!

Göttingen, Deutschland - Įtampa buvo apčiuopiama, kai geriausias jaunas maitinimas iš Getingeno ir Northeimo rajonų rajonų čempionatuose pietiniame Žemutinėje Saksonijoje parodė savo įgūdžius! Šią savaitę talentai susirinko į profesinių mokyklų riterių planą Getingene, kad galėtų konkuruoti tarpusavyje įdomių varžybų varžybose.

Iš viso 18 būsimų virėjų, viešbučių ekspertų ir restoranų bei renginių maitinimo ekspertų parodė įspūdingus įgūdžius, kuriuos prisiekusieji džiugino. Ryškūs nugalėtojai yra: Sarah Robin Dengg (Koch/Köchin, Apex Göttingen), Nils Remhof (Hatefachmann, „Trans World Hotel Auefeld Hann“. Münden) ir Oliveris Wiese'as (restoranų ir renginių maitinimo specialistas, romantiškas viešbutis Landhaus Biewald Friedland). Apdovanojimų ceremonijoje Olafas Feuersteinas, Vokietijos viešbučių ir restoranų asociacijos Getingeno rajono asociacijos pirmininkas, nustebino nugalėtojus su nepamirštamo septynių patiekalų meniu kuponu!

papildomos klasės šventė

Čempionų akcentas buvo šventinė trijų patiekalų vakarienė, kurią dalyviai paruošė. Virėjai sužavėjo rafinuotu startuoliu iš grybų, austrių pusių ir „Green Core“. Pagrindinį patiekalą sudarė du visi triušiai, lydimi smailiais kopūstais ir morkomis, o desertas buvo patiekiamas iš skanios semolinės, varškės sūrio ir oranžinės spalvos. Tikras jausmų festivalis!

Šiemet varžybos buvo išlygintos, o tai dalyviams suteikė daugiau vietos vystytis. Pavyzdžiui, praėjusią savaitę buvo patikrinta išvykimo kambarys. Visi dalyviai yra paskutiniaisiais mokymo metais ir neturi būti vyresni nei 26 metai. Nugalėtojai atstovaus South Lower Saksonijos regionui „Landes“ sprendime Osnabrücke kitų metų kovo mėnesį ir turės galimybę spindėti Vokietijos čempionatuose Berlyne rudenį!