Göttingen kroonib parimaid noori gastronoomi-talentide festival!
Göttingen kroonib parimaid noori gastronoomi-talentide festival!
Göttingen, Deutschland - Pinge oli käegakatsutav, kui Göttingeni ja Northeimi linnaosade parim noor toitlustamine linnaosa meistrivõistlustel lõunapoolses alasaksis demonstreeris nende oskusi! Sel nädalal kogunesid talendid Göttingeni kutsekoolide rüütliplaanile, et võistelda põneval võistlusel üksteisega.
Kokku 18 tulevast kokka, restoranide hotellieksperti ja eksperti ja ürituste toitlustamise eksperti näitas muljetavaldavaid oskusi, mida žürii rõõmustas. Heledad võitjad on: Sarah Robin Dengg (Koch/Köchin, Apex Göttingen), Nils Remhof (Hotalfachanmann, Trans Worldi hotell Auefeld Hann. Münden) ja Oliver Wiese (restoranide ja ürituste spetsialist, romantiline hotell Landhaus Biewald Friedland). Auhinnatseremoonial üllatas Saksamaa hotelli- ja restoranide liidu Göttingeni ringkonna liidu esimees Olaf Feuerstein võitjaid vautšeriga unustamatu seitsmekäigulise menüü eest!
lisaklassi pidu
Meistrivõistluste esiletõst oli pidulik kolmekäiguline õhtusöök, mille osalejad valmistasid. Kokad avaldasid muljet seente, austrite külgede ja rohelise südamiku keeruka startijaga. Pearoog koosnes kahest tervest küülikust, millele lisandusid terav kapsas ja porgand, magustoitu aga maitsvast mannast, kohupiimast ja oranžist. Tõeline meelte festival!
Võistlus võrdsustati sel aastal, mis andis osalejatele rohkem ruumi arendamiseks. Näiteks kontrolliti eelmisel nädalal väljumisruumi. Kõik osalejad on koolitusaastal ja nad ei tohi olla vanemad kui 26 aastat. Võitjad esindavad järgmise aasta märtsis Osnabrückis asuva Langesi otsuse Lõuna -alamoodustuse piirkonda ja neil on võimalus sügisel Berliinis Saksamaa meistrivõistlustel särada!
Details | |
---|---|
Ort | Göttingen, Deutschland |
Kommentare (0)