Göttingen يتوج أفضل خبراء الطهو الشباب-مهرجان للمواهب!

Göttingen يتوج أفضل خبراء الطهو الشباب-مهرجان للمواهب!

Göttingen, Deutschland - كان التوتر ملموسًا عندما أظهرت أفضل ما يزيد من تقديم الطعام من مناطق Göttingen و Northeim في بطولة المقاطعة في جنوب ساكسونيا مهاراتهم! تم جمع المواهب هذا الأسبوع في خطة Knight Schools في Göttingen للتنافس ضد بعضها البعض في مسابقة مثيرة.

أظهر ما مجموعه 18 طهاة محتملين وخبراء في الفنادق وخبراء للمطاعم ومطاعم الأحداث مهارات مثيرة للإعجاب التي سررت بها هيئة المحلفين. الفائزون المشرقون هم: سارة روبن دنغج (Koch/Köchin ، Apex Göttingen) ، Nils Remhof (Hotelfachmann ، Trans World Hotel Auefeld Hann. Münden) و Oliver Wiese (أخصائي في المطاعم والواحد ، و Landhaus Biewland). في حفل توزيع الجوائز ، فاجأ Olaf Feuerstein ، رئيس جمعية Göttingen District في جمعية الفندق والمطاعم الألمانية ، الفائزين مع قسيمة لقائمة من سبعة أطباق لا تنسى!

عيد الفئة الإضافية

كان أبرز ما في البطولة عشاءًا احتفاليًا من ثلاثة أطباق ، أعده المشاركون. أعجب الطهاة ببداية متطورة من الفطر وجوانب المحار والخضراء. تألفت المسار الرئيسي من أرانب كاملة ، مصحوبة بالملفوف المدبب والجزر ، بينما تم تقديم الحلوى من سميد لذيذ وجبن الخثارة والبرتقالي. مهرجان حقيقي للحواس!

تم معادلة المسابقة هذا العام ، مما أعطى المشاركين مساحة أكبر للتطوير. على سبيل المثال ، تم فحص غرفة المغادرة في الأسبوع السابق. جميع المشاركين في السنة الأخيرة من التدريب ويجب ألا يكونوا أكبر من 26 عامًا. سيمثل الفائزون منطقة جنوب ساكسونيا في قرار لاندز في أوسنابروك في مارس المقبل ، ولديهم فرصة للتألق في بطولة الألمانية في برلين في الخريف!