Soluri sănătoase, oameni sănătoși: începe turul informativ al agriculturii solidare

Soluri sănătoase, oameni sănătoși: începe turul informativ al agriculturii solidare

Asociația Solidarity Agriculture Mülheim (Solawi) plănuiește să organizeze câteva evenimente de informare în Mülheim și în orașele învecinate la sfârșitul lunii octombrie 2024. Turul are motto-ul „Souri sănătoase, oameni sănătoși” și își propune să aducă valorile și obiectivele clubului mai aproape de casă.

Cu o abordare inovatoare, Solawi dorește să pună în centrul atenției cultivarea comunală și împărțirea recoltei, unde un grup de oameni împart costurile financiare ale cultivării fructelor și legumelor sănătoase. Acest lucru permite o legătură directă între producția și consumul de alimente.

Evenimentul va începe pe 27 octombrie la Wandelwinkel de pe Bachstrasse, unde vor avea loc primele evenimente de informare gratuite. Aceste acțiuni vor continua până la jumătatea lunii noiembrie în orașe precum Duisburg, Oberhausen și Essen. De asemenea, Solawi plănuiește să fie prezentă cu standurile ei de informații la diferite festivaluri de dovleac din Mülheim pentru a informa și mai mulți oameni despre filosofia ei.

Ideea din spatele lui Solawi

Principiul solidarității este esențial pentru conceptul de agricultura solidară. Cei interesați să devină membri plătesc o taxă lunară fixă ​​pentru un an întreg. Aceasta finanțează diferitele cheltuieli ale unei ferme de legume, inclusiv semințe, închirierea terenurilor și salariile angajaților din agricultură. În schimb, membrii primesc în mod regulat legume proaspete ca „participanți la recoltă”. Acest sistem permite o formă mai durabilă de cultivare deoarece presiunea economică a prețurilor pieței nu este factorul de influență decisiv.

Pe lângă evenimentele de informare, asociația oferă săptămânal petreceri cu cafea din 24 octombrie, care au loc în fiecare joi de la ora 16:00. până la 6:30 p.m. în centrul cultural Makroscope de pe Friedrich-Ebert-Straße 48. Aici, părțile interesate au ocazia să afle mai multe despre activitatea asociației și ofertele acesteia într-o atmosferă relaxată. În plus, Solawi plănuiește ateliere plătite în care vor fi predate tehnici culturale antice de conservare. Un exemplu în acest sens este prepararea de kimchi coreean din legume de casă.

Pentru membri, aceasta nu este doar o oportunitate de a-și procura alimente proaspete, ci și de a se scufunda activ într-o formă durabilă de agricultură și de a consolida legătura cu procesul de creștere. Numeroasele evenimente și ateliere oferă, de asemenea, non-membrilor șansa de a obține o perspectivă asupra lumii agriculturii solidare și, dacă este necesar, de a deveni ei înșiși parte a acestui concept inovator.