Sols sains, populations en bonne santé : début de la tournée d’information sur l’agriculture solidaire

Sols sains, populations en bonne santé : début de la tournée d’information sur l’agriculture solidaire

L'association Agriculture Solidaire Mülheim (Solawi) prévoit d'organiser des événements d'information à Mülheim et dans les villes voisines fin octobre 2024. La tournée a pour devise « Des sols sains, des personnes saines » et vise à rapprocher les valeurs et les objectifs du club de chez nous.

Avec une approche innovante, Solawi souhaite mettre en lumière la culture communautaire et le partage des récoltes, où un groupe de personnes partage les coûts financiers liés à la culture de fruits et légumes sains. Cela permet un lien direct entre la production et la consommation alimentaire.

L'événement débutera le 27 octobre à Wandelwinkel, dans la Bachstrasse, où auront lieu les premières manifestations d'information gratuites. Ces actions se poursuivront jusqu'à la mi-novembre dans des villes comme Duisburg, Oberhausen et Essen. Solawi prévoit également d'être présente avec ses stands d'information lors de diverses fêtes de citrouilles à Mülheim afin d'informer encore plus de gens sur sa philosophie.

L'idée derrière Solawi

Le principe de solidarité est essentiel au concept d’agriculture solidaire. Les personnes souhaitant devenir membre paient une cotisation mensuelle fixe pour une année entière. Celui-ci finance les différentes dépenses d'une exploitation maraîchère, notamment les semences, la location des terres et les salaires des employés agricoles. En échange, les membres reçoivent régulièrement des légumes frais en tant que « participants à la récolte ». Ce système permet une forme de culture plus durable, car la pression économique des prix du marché n'est pas le facteur d'influence décisif.

En complément des animations d'information, l'association propose des cafés-parties hebdomadaires à partir du 24 octobre, qui ont lieu tous les jeudis de 16h00 à 17h00. à 18h30 au centre culturel Makroscope, Friedrich-Ebert-Straße 48. Ici, les personnes intéressées ont la possibilité d'en savoir plus sur le travail de l'association et ses offres dans une atmosphère détendue. En outre, Solawi prévoit des ateliers payants au cours desquels seront enseignées les anciennes techniques culturelles de mise en conserve. Un exemple en est la préparation du kimchi coréen à partir de légumes cultivés sur place.

Pour les membres, il s’agit non seulement d’une opportunité de s’approvisionner en aliments frais, mais aussi de s’immerger activement dans une forme d’agriculture durable et de renforcer leur lien avec le processus de culture. Les nombreux événements et ateliers offrent également aux non-membres la possibilité de découvrir le monde de l'agriculture solidaire et, si nécessaire, de participer eux-mêmes à ce concept innovant.