Spotreba mäsa pod tlakom: zdravé alebo environmentálne škodlivé? Pravda!

Spotreba mäsa pod tlakom: zdravé alebo environmentálne škodlivé? Pravda!

Österreich, Land - Debata o spotrebe mäsa v Rakúsku a Nemecku sa stáva intenzívnejšou a čísla hovoria samy za seba: Podľa štatistiky Rakúsko každý Rakúska spotrebuje v priemere 57,6 kilogramov mäsa ročne, čo je pokles v porovnaní s rokom 2014, keď to bolo 65 kilogramov. Tento trend je kriticky vnímaný mnohými odborníkmi, pretože napriek klesajúcemu počtu je množstvo mäsa vysoké a dôrazne sa diskutuje o zdravotných rizikách a ekologických dôsledkoch spotreby mäsa, ako krone

Popularita mäsa má korene niekoľko miliónov rokov ľudskej tradície, bez ktorej by sa uskutočnilo veľa diskusií o výhodách a nevýhodách. Mäso je bohatým zdrojom bielkovín, ktoré telo potrebuje pre životne dôležité procesy - zdravotné nevýhody však nemožno ignorovať. Príliš veľa červeného mäsa môže viesť k vážnym chorobám, ako sú infarkty alebo cukrovka. Problémom zvyškov antibiotík vo výrobe mäsa je tiež horúce železo, pretože môžu byť baktérie rezistentné na lieky. Preto je preto rozhodujúca zdravá úroveň spotreby mäsa. Mnoho ľudí preto uvažuje o pokuse vyskúšať alternatívy k rastlinnej diéte, ktorá zahŕňa hospodárske a zdravotné aspekty, takže sciodoo .

Výhody a nevýhody spotreby mäsa

Mäsový priemysel v Nemecku je dôležitým odvetvím s ročným obratom približne 45 miliárd EUR a viac ako 150 000 pracovných miest. Zároveň je environmentálna škoda poľnohospodárstva v továrni silne kritizovaná, pretože lesy pre výrobu krmiva sa vyčistia, čo výrazne zvyšuje emisie. Existujú však aj hlasy, ktoré tvrdia, že správne pastviny môžu mať pozitívne účinky na klímu, pretože hovädzí dobytok pomáha viazať uhlík a zvyšuje úrodnejšie podlahy. Toto dvojité zváženie spotreby mäsa z hľadiska zdravia a životného prostredia objasňuje, že pre udržateľnú budúcnosť je nevyhnutná značná zaobchádzanie s mäsom.